La Marotte 200 g (brebis)

Provenance de ce produit gourmand : Aveyron

La Marotte : le produit phare de la Coopérative des Bergers du Larzac ! Une tomme de brebis savoureuse et délicate aux arômes fleuris.

      • Direct de la ferme
      • Artisanal
      • Poids de la pièce : 200g
      • Conservation : Sous vide
      • Conditonnement : Pièce

      6,20 €

      31,00 € par Kg

      - +

      19   avis

      Les Bergers du Larzac

      En 1993, 6 paysannes et 7 paysans décident de se lancer dans l'aventure. Sur les causses sauvages du Larzac, ils relancent l'élevage de brebis afin de produire le lait, le transformer, le conditionner, l'expédier et le commercialiser. Aujourd'hui ce sont 20 producteurs du Larzac et des Monts du Lévezou qui sont réunis afin de faire perdurer la tradition des fromages de brebis du Larzac.

      Les tommes sont affinées en cave naturelle, à la Bastide Pradines sur les contreforts du Larzac (cave naturelle aménagée depuis 1866...).

      Le pérail est réalisé à partir de méthodes de caillage du lait traditionnelles avec uniquement de la présure et des ferments lactiques.

      Les Bergers du Larzac, c'est une histoire authentique du terroir aveyronnais, le reflet de l'amour de ses bêtes et de son terroir et la recherche d'un produit final d'exception, symbole de l'aventure humaine de ces Bergers.

      Evaluations Produit
      • Nombre d'avis : 19
      • Note moyenne : 4.8 /5
      • D. Céline
      •  le 29/03/2017
      • 5/5
      Fromage assez fin au goût
      • B. Christian
      •  le 06/03/2017
      • 5/5
      Fruité et souple
      • K. Timothée
      •  le 29/12/2016
      • 5/5
      Très bon goût.
      • G. Catherine
      •  le 26/12/2016
      • 5/5
      parfait
      • T. Monique
      •  le 10/10/2016
      • 4/5
      Brebis goûteux
      • B. Arnaud
      •  le 12/09/2016
      • 5/5
      Parfait
      • V. Laure
      •  le 01/09/2016
      • 5/5
      Un délice
      • B. Nathan
      •  le 17/08/2016
      • 5/5
      excellent
      • D. Irène
      •  le 15/08/2016
      • 5/5
      Très bon fromage pas trop gras et goûteux.
      • M. Christine
      •  le 21/07/2016
      • 5/5
      Délicieux !
      • G. Odile
      •  le 12/07/2016
      • 5/5
      GOUT FIN SUBTIL
      • D. Isabelle
      •  le 06/07/2016
      • 5/5
      un excellent fromage de brebis,
      • E. Malik
      •  le 21/03/2016
      • 5/5
      parfait
      • B. Arnaud
      •  le 01/02/2016
      • 4/5
      Tres goûteuse
      • R. Christian
      •  le 30/01/2016
      • 5/5
      une gourmandise, délicat, un régal !
      • V. Laure
      •  le 11/11/2015
      • 5/5
      Excellent
      • B. Arnaud
      •  le 18/10/2015
      • 4/5
      Belle pâte dure de Brebis
      • M. Colette
      •  le 15/10/2015
      • 4/5
      Très bienPeut être faudrait il proposer un fromage entier?
      • L. Marie
      •  le 09/05/2015
      • 5/5
      Un des fromage phare de mes enfants