• Les producteurs de cote2Boeuf

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    ET D'AUVERGNE

    La tome de Bufflonne de la ferme de Laubenq !

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    2 fois plus riche en gras que le lait de vache, le lait de bufflonne est cependant particulièrement pauvre en cholestérol (43% en moins que celui de vache) et idéal pour les intolérants au lactose et caséine ! Sa pâte délicieusement fondante et ses arômes de crème n’est pas sans rappeler la texture du célèbre Chaource. Une véritable touche d’originalité...

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  • 30,50 € Disponible

    Offrez un plaisir gourmand à vos proches pour les fêtes ! Le coffret cadeau spécial Noël, 100% direct producteur, est composé d’un foie gras entier de canard de 130g, d’un confit d’oignon doux et d’une confiture mirabelle romarin. Tous les coffrets : Petit coffret >  Grand coffret >  Coffret sucré >   Coffret apéro >  Coffret spécial fêtes XL>

    30,50 €
    Disponible
  • 17,64 € Disponible

    Ici, le mot "fondant" prend tout son sens. Ces tournedos sont soigneusement découpés dans le filet et amoureusement bardés. Par 2 c'est encore mieux !

    17,64 €
    Disponible
  • 30,50 € Disponible

    Ce champagne brut de vigneron a un nez complexe évoquant les fruits compôtés, le miel, la brioche, les fruits secs. Bouche fraîche aux arômes de noisettes, fruits rouges. Note finale sur le pain d'épices. Prix d'Excellence : Médaille d'argent VINALIES 2017 Un champagne de vigneron est un champagne fait sur la propriété avec les vignes de la parcelle.

    30,50 €
    Disponible
  • 57,90 € Disponible

    Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs canards élevés en plein air par des artisans au savoir faire reconnu depuis des décennies. Un vrai produit du terroir français où la qualité de l'élevage est primordial pour offrir un produit au goût raffiné, symbole de la gastronomie française.

    57,90 €
    Disponible
  • 26,80 € Disponible

    Chez Cote2boeuf, nous sommes de grands amateurs du foie gras mi-cuit ! Des saveurs délicates et poivrées, à la fois puissantes et douces pour un produit d'exception.

    26,80 €
    Disponible
  • 19,10 € Disponible

    Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel de guérande, poivre et sucre sont les uniques ingrédients de ce foie gras entier, sans colorant et préparés de façon naturelle. Vous pouvez le conserver 2 ans, il parait qu'il se bonifie avec le temps, mais notre gourmandise nous a empéché de le vérifier.

    19,10 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Des figues parfumées et juteuses, un chutney qui se mariera parfaitement avec sur un foie gras mi-cuit . Sans aucun colorant, ni conservateur.

    4,50 €
    Disponible

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Notre histoire,

c'est leur histoire à tous...

Nous avons parcouru des milliers de kilomètres pour aller à la rencontre de tous ces artistes fermiers et dénicher les plus beaux produits au cœur de l'Aveyron et de sa région.

Il nous a fallu plus d'un an pour sélectionner le meilleur de notre terroir et vous proposer ces « pépites », rares et issues d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Nous souhaitions mettre en avant toutes ces femmes et ces hommes qui travaillent dur chaque jour pour nous offrir une alimentation saine et des produits d'excellence.