• Les producteurs de cote2Boeuf

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    PRODUCTEURS D'AVEYRON
    ET D'AUVERGNE

    Le jambon blanc de porc noir Gascon de Jean-Claude et Vincent

  • 32,90 € Disponible

    La côte de boeuf... Pardon La Côte de Boeuf ! Une côte de bœuf de caractère, aux saveurs prononcées. Un voyage gourmand et authentique au cœur des plateaux de l'Aubrac, dans le Nord Aveyron... Un must, une tradition, un plaisir pour tout le monde. Un moment et une pièce à partager.

    32,90 €
    Disponible
  • 4,95 € Disponible

    Le saint nectaire : le fromage préféré du Roi Soleil qui lui offrit ses lettres de noblesse et en fait de nos jours, un fromage incontournable du patrimoine et du terroir français.

    4,95 €
    Disponible
  • 7,50 € Disponible

    Spécialité de l'Aubrac, l'Aligot est préparé à base de purée de pommes de terre et de tome fraiche de l'Aubrac / de Laguiole (fromage).

    7,50 €
    Disponible
  • 6,95 € Disponible

    Fines et fondantes, un véritable délice pour l'apéro ! Du porc, du sel et du poivre, voilà ce que le lycée agricole utilise pour transformer le Porc Gascon, élevé en plein air par Jean-Claude et Vincent.

    6,95 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Ces jolies crèmes salées amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, vous pourrez également les utiliser avec une viande ou des pates afin d'ajouter de la délicatesse à vos mets.

    4,50 €
    Disponible
  • 9,26 € Disponible

    Un poulet gambadant en plein air, nourri aux céréales et soigné sans antibiotiques par Valérie, pour offrir à l'arrivée une chair ferme et soyeuse. 

    9,26 €
    Disponible
  • 18,90 € Disponible

    Un vin soyeux, complexe et velouté en bouche. Vieilli en fût de chêne, son fruité, couleur rouge soutenu avec des reflets violacée, et sa puissance vous surprendront  

    18,90 €
    Disponible
  • 5,52 € Disponible

    Le fameux Lonzo Corse ! Cette charcuterie de caractère, plus maigre que son amie la coppa, se déguste cependant tout comme cette dernière en fine tranche afin d'apprécier son fondant. Du porc, du sel et du poivre, voilà ce que le lycée agricole utilise pour transformer le Porc Gascon, élevé en plein air par Jean-Claude et Vincent.

    5,52 €
    Disponible

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Notre histoire,

c'est leur histoire à tous...

Nous avons parcouru des milliers de kilomètres pour aller à la rencontre de tous ces artistes fermiers et dénicher les plus beaux produits au cœur de l'Aveyron et de sa région.

Il nous a fallu plus d'un an pour sélectionner le meilleur de notre terroir et vous proposer ces « pépites », rares et issues d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Nous souhaitions mettre en avant toutes ces femmes et ces hommes qui travaillent dur chaque jour pour nous offrir une alimentation saine et des produits d'excellence.