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Twelve Whisky de l'Aubrac - Blue Onyx

Blue Onyx - Twelve Whisky de l'Aubrac

66,67 €

Soit: 133,34 € le litre
chaine du froid

Le whisky Twelve Blue Onyx, single cask affiné et vieilli 36 mois en chai humide dans un fût expérimental "customisé Tw" (Fût de Pedro Ximenez retravaillé en fût neuf : les fonds ont été changés et une chauffe moyenne a été réalisée).

Un nez très fin et légèrement fumé, une bouche suave et élégante, et une belle et douce longueur en bouche.

Whisky Twelve, whisky 100% français, un cadeau idéal, en direct de l'Aveyron !

Description

NEZ
Très fin et légèrement fumé. On y retrouve des notes de fruits secs, de cacao, de miel de sapin, ainsi que de pain grillé. On évolue ensuite sur des arômes plus poivrés et terreux, pour terminer avec des notes de suies et de cendre fraîche.

BOUCHE
Suave et élégante, presque soyeuse. Milieu de bouche généreux et enveloppant. Une tourbe bien nette accompagnera toute la dégustation.

FINALE
Longue et douce, sur le raisin Corinthe. Dattes et abricots séchés viennent souligner la fin de bouche.

Fiche technique

  • Age

    36 mois

  • Degré d'alcool

    57% vol

  • Contenance

    50 cl

  • Viellissement

    Vieilli en fût de Pedro Ximenez "customisé Tw"

  • Tourbe

    Tourbé

  • Type

    Whisky

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