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Pot au feu de boeuf Aubrac 350g

Le pot au feu : un emblème du repas gastronomique français !

Du boeuf, des légumes, un bouquet garni et on laisse mijoter à feu doux pendant de longues heures

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Conseils

Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf

les « maquignons » de Cote2boeuf

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6,48 € TTC

18,50 € par Kg

DLCMinimum garantie 3 jours
Nombre de personne1
ProvenanceCassagnes Begonhes
Poids350g

Conseils

Ingrédients :

  • 1 assortiment Pot au feu et un jarret
  • 4 poireaux
  • 6 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 1 navet
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 branche de celeri
  • 2 clous de girofle
  • Une pincée de gros sel

 

Préparation : 

Dans une marmite, mettez la viande, 2 carottes coupées en rondelles, 2 tomates coupées en quartier, 1 navet coupé en cubes, 1 oignon ciselé, 2 pommes de terre coupées en cubes, 1 branche de céleri coupée en petits morceaux et les 2 clous de girofle.

Ajoutez 2L d'eau et une pincée de gros sel.

Laissez cuire à feu doux durant 3 heures tout en écumant.

Epluchez les 4 carottes restantes, les 4 pommes de terre et nettoyez les 4 poireaux.

Au bout des 3 heures de cuisson, ajouter les carottes, pommes de terre et poireau.

Laissez mijoter l'ensemble durant encore 45 mn.

Disposez les légumes et la viande dans un plat adapté et nappez avec un peu de bouillon.

 

Bonne dégustation !

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Georgette J. publié le 30/01/2019 suite à une commande du 11/01/2019

2/5

viande trop melanger et tres dure

Anonymous A. publié le 31/10/2018 suite à une commande du 26/10/2018

4/5

PAS ENCORE UTILISE ! L'ASPECT ME CONVIENT

Anonymous A. publié le 10/04/2018 suite à une commande du 23/03/2018

5/5

J’avais un doute sur ce petit paquet. Mais non excellent. C’est un assem’lage Plat de côte avec petit os et biz’de Plus tendre.

Anonymous A. publié le 07/09/2017 suite à une commande du 30/08/2017

3/5

Morceau un peu sec et qui paraissait coupé dans 2 parties .. nous préférons de la veine grasse dans le collier si possible..si vous pouvez nous en proposer avec plaisir..

Anonymous A. publié le 18/05/2017 suite à une commande du 07/05/2017

3/5

Pas encore goûter.

Anonymous A. publié le 28/12/2016 suite à une commande du 20/12/2016

5/5

semble tré bon

Anonymous A. publié le 05/12/2016 suite à une commande du 28/11/2016

3/5

un peu déçu

Anonymous A. publié le 28/11/2015 suite à une commande du 17/11/2015

5/5

exellent produit