Pot au feu de boeuf Aubrac 350g

Le pot au feu : un emblème du repas gastronomique français !

Du boeuf, des légumes, un bouquet garni et on laisse mijoter à feu doux pendant de longues heures

Conseils

Le producteur : FRED, THIERRY, PHILIPPE & MATHIEU

FRED, THIERRY, PHILIPPE & MATHIEU

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5,90 € TTC

16,85 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne1
ProvenanceCassagnes Begonhes
Poids350g

Conseils

Ingrédients :

  • 1 assortiment Pot au feu et un jarret
  • 4 poireaux
  • 6 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 1 navet
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 branche de celeri
  • 2 clous de girofle
  • Une pincée de gros sel

 

Préparation

  • Dans une marmite, mettez la viande, 2 carottes coupées en rondelles, 2 tomates coupées en quartier, 1 navet coupé en cubes, 1 oignon ciselé, 2 pommes de terre coupées en cubes, 1 branche de celeri coupée en petits morceaux et les 2 clous de girofle.
  • Ajoutez 2L d'eau et une pincée de gros sel.
  • Laissez cuire à feu doux durant 3 heures tout en écumant.
  • Epluchez les 4 carottes restantes, les 4 pommes de terre et nettoyez les 4 poireaux.
  • Au bout des 3 heures de cuisson, ajouter les carottes, pommes de terre et poireau.
  • Laissez mijoter l'ensemble durant encore 45 mn.
  • Disposez les légumes et la viande dans un plat adapté et nappez avec un peu de bouillon.

 

Bonne dégustation !

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Georgette J. publié le 30/01/2019 suite à une commande du 11/01/2019

2/5

viande trop melanger et tres dure

Agnès C. publié le 31/10/2018 suite à une commande du 26/10/2018

4/5

PAS ENCORE UTILISE ! L'ASPECT ME CONVIENT

Leonard C. publié le 10/04/2018 suite à une commande du 23/03/2018

5/5

J’avais un doute sur ce petit paquet. Mais non excellent. C’est un assem’lage Plat de côte avec petit os et biz’de Plus tendre.

Hervé K. publié le 07/09/2017 suite à une commande du 30/08/2017

3/5

Morceau un peu sec et qui paraissait coupé dans 2 parties .. nous préférons de la veine grasse dans le collier si possible..si vous pouvez nous en proposer avec plaisir..

Sabrina C. publié le 18/05/2017 suite à une commande du 07/05/2017

3/5

Pas encore goûter.

Françoise F. publié le 28/12/2016 suite à une commande du 20/12/2016

5/5

semble tré bon

Paul G. publié le 05/12/2016 suite à une commande du 28/11/2016

3/5

un peu déçu

Philippe G. publié le 28/11/2015 suite à une commande du 17/11/2015

5/5

exellent produit