Description
LA SAUCISSE SECHE DE COCHE
Au même titre que le saucisson sec, le jambon sec ou encore le pâté de campagne, la saucisse sèche aveyronnaise se mettra au service de votre plateau de charcuterie pour venir émerveiller votre palais ainsi que ceux de vos convives.
Composée de viande de porc et fabriquée à base de boyaux comme pour faire du saucisson (boyau naturel entendons nous bien ), la saucisse sèche tient son goût savoureux du travail et du savoir faire du lycée agricole avec lequel nous travaillons.
« Pli », telle est l'expression pour désigner un aller-retour de ce succulent met.
En effet, la saucisse est enroulée puis séchée sur une barre de bois ce qui lui confère cette forme particulière.
Et pour toutes commandes particulières (noix de jambon, jambon entier ...) n'hésitez pas à nous contacter : chez Cote2boeuf.fr rien n'est impossible.
Fiche technique
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Provenance
Castanet
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Alimentation
Blé, orge, tritical, lin
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Poids
Environ 230g
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Ingrédients
Porc, sel et poivre
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Anael Charles R. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 12/03/2021
Très bonne qualité!
Tony C. publié le 05/03/2021 suite à une commande du 26/02/2021
Super non
Jean-Marie D. publié le 04/03/2021 suite à une commande du 16/02/2021
Excellent le vrai goût de la saucisse
Lionel P. publié le 23/07/2020 suite à une commande du 09/07/2020
Rien de tel pour commencer un bon repas avec des produits l'Aveyron sortir la bonne saucisse pêche pour l'apéritif avec une petite terrine rien de tel pour commencer une belle journée
KEVIN G. publié le 13/07/2020 suite à une commande du 05/07/2020
Super bon et a été très prisé durant un bbq !
Pierre-Alain G. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
Très bien
Leo L. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 20/03/2020
Toujours aussi bonne! quel réussite!
Françoise Marie R. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 18/03/2020
excellent
Anonymous A. publié le 14/10/2019 suite à une commande du 10/10/2019
Une vraie saucisse sèche avec du goût