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Tripous 400 g
Produit emblématique de la gastronomie aveyronnaise, les tripous sont élaborés à partir de tripe de veau roulée dans une pansette d'agneau.
Ils sont tradionnellement servis avec de l'aligot ou des pommes de terre cuites à l'eau.
En Aveyron, on les déguste au petit déjeuner après une nuit blanche.
Le producteur : La Naucelloise
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| Nombre de personne | 2 |
| Provenance | Naucelle |
| Poids | 400g |
| Ingrédients | Panses de veau 60%, menu de porc, jambon cru(porc,sel,sucre,nitrite de potassium),eau , vin blanc, double concentré de tomate, sel, ail, oignon, céleri, carotte, couenne de porc, arômes naturels(gluten et soja) épices et plantes aromatiques |
Conseils
Faites réchauffer au bain marie les tripous à feu doux durant 20mn.
Servez-les chauds, accompagnés d'un aligot ou de pommes de terre à l'eau.
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Anonymous A. publié le 21/11/2017 suite à une commande du 14/11/2017
très bine
Anonymous A. publié le 26/09/2017 suite à une commande du 01/04/2017
Après tout ce sont des tripous ; faut aimer et moi j'aime de une fois par an !