• Entrecôte de boeuf Aubrac 250 g
  • Entrecôte de boeuf Aubrac 250 g
Entrecôte de boeuf Aubrac 250 g

Entrecôte Aubrac 250 g

  • les « maquignons » de Cote2boeuf

9,45 €

Soit: 37,80 € Kg
chaine du froid

Une pièce royale par excellence, un plaisir gustatif exacerbé !

Contrairement à ce que son nom indique, l'entrecôte ne se situe pas « entre les côtes » mais est tout simplement une côte de bœuf sans l'os.

Une entrecôte de 250g finement persillée pour leur conférer tendreté et saveur.

Description

Conseils de cuisson de l'entrecôte :


Sortez votre entrecôte de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)

Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

Saisir votre entrecôte de chaque côté dans le poêlon (3 à 5mn par face selon la cuisson désirée)

Sortez votre entrecôte du poêlon et emballez-la dans du papier aluminium

Laissez reposer l'entrecôte durant 5mn dans le papier aluminium

Salez, poivrez et dégustez !

Fiche technique

  • DLC

    Minimum garantie 3 jours

  • Nombre de personne

    1 à 2

  • Provenance

    Cassagnes Begonhes

  • Poids

    250g

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Georgette J. publié le 08/07/2022 suite à une commande du 23/06/2022

5/5

tres bonne et tendre

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Jean A. publié le 08/07/2022 suite à une commande du 27/06/2022

4/5

très bon produit

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Jean A. publié le 27/06/2022 suite à une commande du 09/06/2022

5/5

parfait

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Caroline J. publié le 19/03/2022 suite à une commande du 03/03/2022

5/5

Très bonne

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Liliane B. publié le 26/11/2021 suite à une commande du 12/11/2021

4/5

coupe trop fine

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Alain H. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 16/07/2021

5/5

Très bien. Très bonne qualité.

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Brigitte T. publié le 27/06/2021 suite à une commande du 17/06/2021

5/5

Extra tendre

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Anonymous A. publié le 28/03/2021 suite à une commande du 24/03/2021

5/5

Tendre fraîche et un goût au top

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Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020

4/5

DLC 1 PEU TROP RAPPROCHEE de la livraison. et grosse portion si on mange peu et pas souvent de la viande ; je préfèrerais 2 sachets distincts.

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Anonymous A. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 18/11/2020

5/5

Au congélateur!

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