
Description
La recette de la salade Landaise de Cote2Boeuf :
Ajoutez à des gésiers de canard confits avec leur graisse, des tranches de magrets fumés ou séchés, des pignons de pin, de la salade mélangée ainsi que des tomates, un morceau de foie gras, des croûtons de pain de mie dorés au beurre doux, du vinaigre parfumé, et une touche poivre selon votre goût.
On n'a plus qu'à vous souhaiter bon appétit !
Fiche technique
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Provenance
Gramat
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Alimentation
70 % de céréales lors de la période d'élevage, additionnée d'oléagineux, de minéraux et vitamines
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Poids
Plaque de 80g
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Ingrédients
Magret de canard du sud ouest (Origine France), sel, nitrite de sodium, antioxydant (acide ascorbique)
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correct
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delicieux
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excellent en salades en entrée
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excellent en salade