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Foie gras d'oie entier 130g

A l'origine, le foie gras était un foie gras d'oie.

Une finesse et une onctuosité incomparable.

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Provenance	Gramat
Alimentation	70 % de céréales lors de la période d'élevage, additionnée d'oléagineux, de minéraux et vitamines. Un gavage avec 96 % de maïs.
Poids	Pot de 130g
Ingrédients	Foie gras d'oie, sel et poivre

Conseils

La coopérative

Depuis sa création en 1975, la coopérative de producteurs « La Quercynoise » s'attache à perpétuer la tradition et le savoir-faire familial. Basée à Gramat, dans le Lot, La Quercynoise est une coopérative d'éleveurs de canards gras et d'oies adossée à un outil de fabrication, leur permettant ainsi de maîtriser toute la chaîne de fabrication, de l'élevage des canards à la commercialisation de leurs créations culinaires.