• Graisse de canard
Graisse de canard

Graisse de canard 320 g

  • La Quercynoise

3,51 €

chaine du froid

Rien de tel pour rissoler vos pommes de terre que cette graisse de canard IGP sud-ouest.

Un allié de tous les jours dans votre cuisine qui fera de vous le Maître des pommes de terres sautées !

Description

La graisse de canard est riche en acides gras mono-insaturés, environ 50% de sa teneur en matières grasses, les graisses en composent seulement 14% (moins que le beurre).

Cette matière grasse est, pour la plupart, composée de l'acide linoléique, un acide gras essentiel qui maintient les cellules en bonne santé, stimule l'absorption de calcium, et contribue à la fonction rénale.

La graisse de canard peut tolérer des températures de cuisson élevées et a une longue durée de vie, mais il a une saveur intense qui ne permet pas de l'utiliser partout.

En résumé, la graisse de canard contient un total d'acides gras mono-insaturés et poly-instaurés très intéressant, tout comme l'huile d'olive qui a l'avantage de contenir moins d'acides gras saturés.

Ainsi, c'est une bonne matière à consommer comme toujours avec modération.

Fiche technique

  • Provenance

    Gramat

  • Alimentation

     70 % de céréales lors de la période d'élevage, additionnée d'oléagineux, de minéraux et vitamines

  • Poids

    Bocal de 320g

  • Ingrédients

    Graisse de Canard

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Maurice W. publié le 09/11/2019 suite à une commande du 16/10/2019

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bocal cassé

Commentaire de Cote2Boeuf le 04/11/2019
Bonjour, nous sommes vraiment désolés que le bocal soit arrivé cassé. Notre priorité chez Côte2Boeuf est que vous puissiez profiter pleinement des produits de vos producteurs, ainsi, nous vous offrons un nouveau bocal de graisse de canard dont vous pourrez bénéficier lors de votre prochaine commande. Vous pourrez le retrouver dans votre espace mon compte dans les prochains jours. Nous vous souhaitons une très bonne semaine, L'équipe Côte2Boeuf

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Anonymous A. publié le 19/05/2019 suite à une commande du 14/05/2019

5/5

Excellent

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Manuela F. publié le 06/12/2018 suite à une commande du 17/11/2018

1/5

Pas encore utilisé

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Anonymous A. publié le 19/03/2018 suite à une commande du 07/03/2018

5/5

ideal pour tout cuisiner, fini la margarine etc

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