Description
AOC Coteaux du Languedoc St Saturnin
Elaboré dans la tradition des vins d'antan, dans le respect de la nature, en hommage aux femmes et aux hommes qui depuis des siècles mettent en valeur ce terroir exceptionnel de Saint Saturnin.
Le Saturne rouge regroupe les principaux terroirs et cépages de l'appellation. Grenache (40%), syrah (30%), et carignan (30%), en pleine maturité, sont récoltés à la main, sur les vignes âgées de 25 à 40 ans.
Vins et mets : Saturne est un vin puissant et velouté. Il s'accorde avec les viandes rouges en sauce, le gibier, le fromage ou se déguste au coin du feu.
Conseil :
- Température de service entre 17 et 18°C
- Garde : de 2 à 8 ans après la récolte
- Vin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
Fiche technique
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Provenance
Saint-Saturnin-de-Lucian
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Cepage
Grenache (40%), syrah (30%), et carignan (30%)
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Intensité
8
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Fruit
6
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Degrès
14,5
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