Entrecôte Aubrac 500 g

Plus d'épaisseur pour permettre une cuisson idéale. 500G de tendreté et saveur pour 2 personnes

Conseils

Le producteur : FRED, THIERRY, PHILIPPE & MATHIEU

FRED, THIERRY, PHILIPPE & MATHIEU

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17,20 € TTC

34,40 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne2
ProvenanceCassagnes Begonhes
Poids500g

Conseils

  • Sortez votre entrecôte de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)
  • Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.
  • Saisir votre entrecôte de chaque côté dans le poêlon (3 à 5mn par face selon la cuisson désirée)
  • Sortez votre entrecôte du poêlon et emballez-la dans du papier aluminium
  • Laissez reposer l'entrecôte durant 5mn dans le papier aluminium
  • Salez, poivrez et dégustez !

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Stephane D. publié le 27/12/2017 suite à une commande du 13/12/2017

5/5

À tomber !

Michel B. publié le 16/01/2017 suite à une commande du 07/01/2017

5/5

au total, poids correct 2080 g au lieu de 2000 g

Pascal G. publié le 29/12/2016 suite à une commande du 22/12/2016

5/5

super bonne

Helder D. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 30/11/2016

5/5

Viande très bonne

Pierre C. publié le 08/11/2016 suite à une commande du 31/10/2016

4/5

tres bel aspect non consommé

Bernard L. publié le 13/10/2016 suite à une commande du 06/10/2016

5/5

toujours un beau morceau de boeuf ne merite que des eloges

Naël B. publié le 11/07/2016 suite à une commande du 02/07/2016

5/5

Exceptionnel

Karine G. publié le 24/03/2016 suite à une commande du 13/03/2016

5/5

persillée à souhait et gouteuse

Sylvie B. publié le 17/03/2016 suite à une commande du 05/03/2016

4/5

déçu

Michel B. publié le 01/02/2016 suite à une commande du 24/01/2016

5/5

ragoût et qualité attendus