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Côte de Veau filet 800 g Agrandir l'image

Côte de Veau filet 800 g

Savoureuse en mode extra, 800g de plaisir à partager à plusieurs !

Conseils

Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf

les « maquignons » de Cote2boeuf

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28,55 € TTC

35,71 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne3
Provenanceségala
AlimentationLait maternel et complement de céréales à disposition du veau
Poids800g

Conseils

  • Sortez votre côte de veau de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)
  • Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.
  • Saisir votre côte de veau sur chaque face jusqu'à obtention d'une croûte.
  • Enfournez votre côte de veau à 200°C durant 10mn
  • Sortez votre côte de veau du four et emballez-la dans du papier aluminium
  • Laissez reposer la côte de veau durant 15mn dans son papier aluminium
  • Découpez la côte de veau en tranches dans le sens de l'os
  • Salez, poivrez et dégustez !

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Jacqueline M. publié le 05/07/2019 suite à une commande du 22/06/2019

5/5

un vrai plaisir de retrouver ces superbes cote qui permettent une cuisson rosé à cœur et que nous avions l'habitude d'apprécier quand nous étions en France

Agnès C. publié le 09/04/2019 suite à une commande du 03/04/2019

5/5

Les meilleures que j'ai jamais eues

Karine G. publié le 03/04/2019 suite à une commande du 27/03/2019

5/5

à la hauteur de notre attente, toujours aussi excellent

Agnès C. publié le 20/02/2019 suite à une commande du 10/02/2019

5/5

Les meilleures que j'ai jamais mangées

Agnès C. publié le 19/07/2018 suite à une commande du 12/07/2018

5/5

incomparable. j'en ai toujours des compliments: tendres et goûteux

Laurent C. publié le 25/06/2018 suite à une commande du 16/06/2018

5/5

Super!

Agnès C. publié le 18/11/2017 suite à une commande du 11/11/2017

5/5

exceptionnelle

Claudie R. publié le 27/07/2017 suite à une commande du 15/07/2017

5/5

parfait ,on a apprecie

Bernadette H. publié le 24/06/2017 suite à une commande du 01/04/2017

5/5

excellente pièce

Marie L. publié le 08/06/2017 suite à une commande du 01/06/2017

5/5

J'aime la côte large et épaisse

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