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Poulet 2 kg (sur commande)

Produit sur commande :
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Il n'y a pas de secret pour obtenir un produit d'exception avec une chair ferme et soyeuse : une nourriture saine (céréales sans OGM) et un animal heureux, élevé en plein air durant 110 jours.

Conseils

Le producteur : Ferme Familiale Quintard

Ferme Familiale Quintard

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 7 points de fidélité. Votre panier totalisera 7 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,26 €.


21,00 € TTC

10,50 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne4
ProvenanceSaint Félix de Lunel
AlimentationCéréales, tournesol, soja et colza
Poids2kg

Conseils

Préparez votre poulet :

assaisonnez la peau  et ou l'intérieur du poulet : sel poivre et des herbes si le coeur vous en dit
Pour obtenir un poulet bien croustillant et doré, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive que vous répartissez sur la peau ou beurer la peau.
Faites pré chauffer votre four à 200°C.

Puis enfournez  votre plat.  Retournez la volaille en cours de cuisson pour qu'elle cuise uniformément sur les cuisses et le dos. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.


Temps de cuisson du poulet rôti au four :


40 minutes pour 500 grammes
1 heure pour 1 kg 
30 minutes par 500 g supplementaires

Pour un poulet de 1,8 kg faites cuire 1h50 minutes

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Fabien B. publié le 02/11/2019 suite à une commande du 11/10/2019

2/5

Pas fermier et gras.

Commentaire de Cote2boeuf.fr le 17/10/2019
Bonjour, nos poulets proviennent de la ferme Quintard à Saint Félix de Lunel, dans l'Aveyron, au pied des plateaux de l'Aubrac. Ce sont des poulets élevés en plein air sous le label Bleu Blanc Coeur. Il n'est effectivement pas "fermier" car il n'a ni le label rouge, ni le label bio, ni le label AOC, conditions à l'appellation "fermière" pour un poulet (avec le plein air). Nous ne précisons d'ailleurs pas "fermier" sur notre site. Par ailleurs, concernant le gras, ces poulets sont élevés 110 jours vs 50 à 60 jours pour les poulets industriels. En effet, après 60 jours, un poulet ne grossit plus mais la chair s'affine et le poulet s'engraisse et nous estimons que ce poulet offre des qualités gustatives bien supérieures aux poulets industriels. Si vous trouvez ce poulet trop gras, il faut vous diriger vers des élevages où le temps d'élevage est plus court et où le poulet ne va pas trop s'engraisser. Nous espérons avoir répondu à vos commentaires et restons à votre disposition pour toute information complémentaire.

Manuela F. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 14/05/2019

2/5

Le poulet n'avait pas bonne figure, on dirait un poulet qui a séché. C'est la 2e fois que ça m'arrive.

Commentaire de Cote2boeuf.fr le 17/05/2019
Bonjour Mme Fernand. Nos poulets sont conservés en chambre froide et, avec le flux d air froid le dessus du poulet sèche légèrement. Cela n aura aucune incidence sur la qualité gustative du poulet. Pour éviter ce phénomène, nous pouvons filmer avec un film alimentaire le poulet afin d éviter ce séchage en surface. Nous ferons le nécessaire sur votre prochaine commande de poulet. Merci de votre retour Mme Fernand, cela nous permet de progresser dans notre offre qualitative. Bon we a vous et merci de votre commande.

Manuela F. publié le 09/03/2019 suite à une commande du 05/03/2019

5/5

bon produit, je ne commande plus que sur cote2boeuf

Nicolas B. publié le 27/12/2017 suite à une commande du 13/12/2017

5/5

Produits correspondent bien a la description.

Claudie R. publié le 27/07/2017 suite à une commande du 15/07/2017

5/5

un seul petit détail j'aurais aime qu'il y ait le foie et le gésier car j'ai un petit chien qui adore ça merci

Sabrina C. publié le 18/05/2017 suite à une commande du 07/05/2017

3/5

Pas encore goûter mais beau poulet à l oeil.

Philippe L. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 01/12/2016

5/5

un vrai poulet

Philippe L. publié le 07/11/2016 suite à une commande du 24/10/2016

5/5

enfin un poulet qui résiste à la cuisson et qui a du gout.

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