
Description
Conseils de cuisson des merguez :
Sortez vos merguez de leur emballage sous-vide et laissez-les respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elles soient à température ambiante (1 à 2h)
Dans un poêlon ou au barbecue, faites cuire les merguez sans les piquer de manière à ce qu'elles ne dessèchent pas en perdant leur jus.
Faites cuire chaque côté entre 3 et 5mn selon la cuisson désirée.
Retirer les merguez du feu et laissez-les reposer 1 à 2mn
Servez et dégustez !
Fiche technique
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DLC
Minimum garantie 3 jours
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Nombre de personne
3
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Provenance
Cassagnes Begonhes
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Poids
6*100g
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