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Comment choisissons-nous nos producteurs en épicerie sucrée ?

Le résultat du joli stock de produits de notre épicerie en ligne est simple : nous avons sillonné l'Aveyron, à la recherche des meilleurs producteurs. Les marchés de producteurs sont nombreux en Aveyron, et les rencontrer directement nous permet de comparer leur philosophie à la nôtre. Nous y avons trouvé de tout, du miel à la confiture en passant par les crèmes de fruits, pour notre plus grand bonheur !

Notre recherche ? Des produits élaborés dans le respect des matières premières, de l’environnement et à base de traitements naturels, pour un prix juste.

Nous n’hésitons pas non plus à aller directement à la ferme. Chacun d'eux reste disponible pour nous permettre d'apprécier sa façon de travailler ses produits. Nous sommes ainsi certains de vous proposer des produits d'épicerie sucrée de qualité.

Quelle est la composition de nos confitures ?

Monique, maître confiturière, s'attache à réaliser des confitures artisanales et autres produits 100% nature. Pour ce faire, aucun ajout d'ingrédient inutile dans un pot de confiture maison ou de gelée maison. Des fruits, du sucre… et c'est tout !

D’où proviennent les matières premières de nos produits d'épicerie sucrée ?

Monique, tout comme nos autres producteurs de fruits, cultive elle-même la matière première qu’elle utilise pour fabriquer chaque confiture. Nous l'avons trouvée à la ferme du Sarget, et ses confitures nous ont séduits.

Bien sûr, certains ingrédients de base peuvent lui manquer pour la réalisation de ses produits. Dans ce cas, elle se fournit chez des producteurs voisins, pour être certaine d'avoir des produits semblables aux siens. Objectifs : respect de la matière première, respect de l'environnement !

Comment conserver vos confitures ?

Les produits que nous proposons sont garantis sans colorants ni conservateurs. De ce fait, il est important de conserver chaque confiture à l’abri de la lumière et au sec.

Une fois un pot de confiture ouvert, conservez-le au frais. Il est conseillé de consommer assez rapidement votre confiture après ouverture, puisque l'absence de conservateurs en fait un produit sain, à déguster sans tarder !

Quels produits trouve-t-on sur notre épicerie en ligne en plus des confitures ?

Les confitures ne sont pas les seuls produits d'épicerie sucrée qui régaleront petits et grands. Coulis, duo de fruits, caramel, il y en a pour tous les goûts, aussi bien pour le dessert que pour le petit-déjeuner !

Duos de fruits et autres chutneys

Cette fois, rendez-vous chez Bernard, l'artisan du fruit. Sa passion ? La nature et les beaux fruits sains et goûteux, qui nous font redécouvrir le bon terroir de France.

Son chutney de figues réveillera des saveurs oubliées, quand ses coulis de framboise et d'abricot sublimeront chaque recette de dessert maison !

Vous aimez les compotes ? Nous avons mieux : les duos de fruits. S'ils ne peuvent se nommer compote, c'est seulement parce que leur préparation s'effectue sans sucre ajouté. Du pur plaisir en bouche, qui nous fait voyager dans un univers de saveurs sucrées et authentiques. La nature à l'état brut… Un produit qui accompagnera parfaitement vos biscuits au beurre par exemple.

Ces produits peuvent généralement être conservés ainsi environ 1 mois. Vous trouverez des détails sur les produits eux-mêmes.

Les caramels de Monique

Retour chez Monique et son caramel au beurre salé succulent. Préparez la pâte à crêpe, le caramel arrive ! On peut également le savourer simplement en tartine, comme vous le faites avec une pâte à tartiner au chocolat…Le caramel au beurre salé de la ferme du Sarget fera le plaisir de toute la famille.

Crèmes de fruits et autres gelées

Nous retrouvons Monique, qui sait travailler les fruits de la ferme comme personne, nous l'avons bien compris ! Régalez-vous d'une succulente gelée d'orange safranée ou d'un confit de fleurs de romarin… Le bon goût d'un produit de France à tartiner généreusement.

Votre odyssée gustative vous fera réaliser une chose très simple : la nature a des secrets bien gardés, mais si on sait les exploiter comme Monique, des délices nous attendent jour après jour. Vous en doutez encore ? Sa crème de citron, étalée sur un bon gâteau au yaourt, vous fera certainement changer d'avis ! La crème de citron existe en pot de 110 ou 220 g, et si vous êtes plutôt fruits rouges, la crème de framboise sera alors idéale.

Quelle est la composition de nos desserts, compotes et autres coulis ?

Comme nous le disions, la préparation de chaque produit est 100% artisanale. Chaque dessert, compote et coulis est ainsi dépourvu de colorants et de conservateurs. Le résultat ? Un tourbillon de saveurs pour les papilles, à travers des produits hautement qualitatifs et goûteux.

Vous trouverez des détails sur l'étiquette de chaque pot de confiture, de gelée, de crème ou de caramel au beurre salé à tartiner.

D’où proviennent nos miels de fleurs ?

Nos miels de fleurs sont eux aussi de France, et proviennent de l’Aveyron. Ils sont récoltés par Laurent notre apiculteur préféré. Laurent est un véritable passionné qui, en plus d’être apiculteur, est éleveur de reines. Oui oui !

Aucun de ses miels de fleurs n’est chauffé avant conditionnement. À tartiner sur du pain, en préparation salée (pour accompagner une viande), ou dans un dessert… vous allez vous régaler !

 

Notre épicerie reste disponible et à votre écoute pour plus de détails sur la liste de nos produits de la ferme sucrés. Comme vous pouvez le constater, si tous nos produits ne passent pas par la case "bio", ils sont tous sélectionnés avec soin. Le respect de la nature nous anime autant que nos producteurs et chaque pot (confiture de fraises ou d'abricot aux amandes, gelée, caramel au beurre salé, miel de fleurs, coulis de framboise, crème de citron, etc.) est assuré à un prix juste pour une qualité exceptionnelle.

Alors, quelle sera la recette du jour ? Sortez votre farine, le lait, le chocolat et préparez vos pâtes à gâteaux (ou à crêpes si vous préférez), et accompagnez chaque dessert ou vos biscuits d'un bon pot de miel ou de gelée maison ! Accompagnés de boissons adaptées, ce sera un vrai plaisir en bouche.

Des prix accessibles, des produits de la ferme 100% nature, le vrai goût des bons produits : pari réussi !