Cave

  • 5,90 € Rupture de stock

    Petit prix mais grand plaisir... Cette cuvée, issue du Domaine de Preignes dans le Languedoc Roussillon, est une pépite ! Un nez et une bouche marqués par les fruits rouges très présents qui offrent un rapport qualité prix d'exception ! A ne pas manquer.

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  • 18,90 € Disponible

    Un vin du soleil fin et délicat. Surprenant et agréable, avec des arômes fruités marqués, qui vous fera retrouver les saveurs d'un terroir ensoleillé et riche. Vin biodynamique travaillé par deux amoureux de leur métier.

    18,90 €
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  • 18,90 € Rupture de stock

    Un vin soyeux, complexe et velouté en bouche. Vieilli en fût de chêne, son fruité, couleur rouge soutenu avec des reflets violacée, et sa puissance vous surprendront  

    18,90 €
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  • 14,50 € Rupture de stock

    Ce vin rouge est un vin puissant et velouté, riche en fruits rouges. Récolté à la main sur des vignes âgées de 25 à 40 ans, le Saturne vous donnera un excellent aperçu de la richesse du Languedoc Roussillon.

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  • 25,50 € Disponible

    Un vin puissant au nez de cassis et aux arômes de cacao et de pruneau. Le Virgile est élaboré de la même manière et avec les mêmes cépages que le Saturne mais les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main afin d'obtenir une cuvée haut de gamme. Pari réussi !

    25,50 €
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  • 13,50 € Disponible

    Un vin rouge de Marcillac qui vous surprendra par ses notes épicées et boisées. Cépage : 100% Mansois (Fer Servadou). Une sélection de vignes qui en font une bouteille qui porte bien son nom ! L'Exception est issue des vignes de côteaux bien exposés, aux rendements faibles.

    13,50 €
    Disponible
  • 16,50 € Disponible

    Pour une fois Cote2Boeuf sort de la région aveyronnaise. Grâce à notre ami Christophe qui a fondé il y a deux ans un GFA en Bourgogne et qui depuis travaille avec amour et passion ses vignes. Partez à la découverte du Maranges, un vin fruité, rond et soyeux.

    16,50 €
    Disponible
  • 18,50 € Disponible

    Pour une fois Cote2Boeuf sort de la région aveyronnaise. Grâce à notre ami Christophe qui a fondé il y a deux ans un GFA en Bourgogne et qui depuis travaille avec amour et passion ses vignes. Un vin fruité par excellence, idéal sur des grillades.

    18,50 €
    Disponible
  • 25,00 € Disponible

    Pour une fois Cote2Boeuf sort de la région aveyronnaise. Grâce à notre ami Christophe qui a fondé il y a deux ans un GFA en Bourgogne et qui depuis travaille avec amour et passion ses vignes. Le Pommard, une référence en Bourgogne !

    25,00 €
    Disponible
  • 15,50 € Disponible

    Un rapport qualité prix exceptionnel pour ce 100% Chardonnay vieilli en fût de chêne. Amateurs de vins blancs rond, gras et soyeux tel que le Chassagne Montrachet, ne passez pas à côté de ce vin d'exception !

    15,50 €
    Disponible
  • 10,50 € Disponible

    L'Excellence : un élegant assemblage de chardonnay, sauvignon, viognier et muscat. Un vin blanc sec aux arômes fruités qui rappellera le Gewurstraminer et ses notes de litchi, le côté fortement sucré en moins.

    10,50 €
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  • 13,50 € Rupture de stock

    Cette parcelle de grenache blanc a été plantée en 1975 et agrémentée de Roussanne sur un coteau argilo-calcaire de ce terroir exceptionnel de Saint Saturnin. Un vin frais et velouté, idéal avec une viande blanche. A consommer de l'apéritif au dessert.

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  • 5,90 € Disponible

    Le rosé de l'été ! Gourmand et fruité en bouche, le Petit Pont rosé est un vin" joyeux" qui accompagnera vos apéros, grillades et soirées de l'été. Un rosé bon et pas cher, tout simplement !

    5,90 €
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  • 11,30 € Rupture de stock

    Ce vin mousseux va vous surprendre, idéal en apéritif ou avec un gouter. Son nez fruité et sa bouche aux fruits rouges intenses sont tempérés par ses fines bulles régulières. Une agréable surprise à découvrir.

    11,30 €
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  • 26,50 € Rupture de stock

    Ce champagne brut de vigneron aux bulles fines et régulière vous ravira en apéritif par son fruit ou sur un dessert. Un champagne de vigneron est un champagne fait sur la propriété avec les vignes de la parcelle.

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  • 41,50 € Disponible

    Paul Gayral ne va pas loin pour récolter ses mirabelles ! C'est dans son verger des Andissacs, à Sanvensa, dans l'Aveyron qu'il puise la meilleure et la plus parfumée des prunes. 100% artisanale, cette eau de vie achèvera de toute beauté un magnifique repas familial ou entre amis.

    41,50 €
    Disponible
  • 42,00 € Disponible

    Lentement vieillie dans une bonbonne de verre que Paul Gayral stocke au grenier, cette eau de vie de poire williams se boit glacée et son mariage avec un sorbet fruité excitera vos papilles. Une eau de vie artisanale, élaborée dans les règles de l'art.

    42,00 €
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  • 46,00 € Disponible

    Une note sucrée et fruitée pour terminer un bon repas. Cette eau de vie de framboises artisanale nous offre la quintessence de la framboise et se révèle d'une grande finesse en bouche.

    46,00 €
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Cave

De l'apéritif au digestif

Nous souhaitons parsemer votre voyage de mets et saveurs de qualité mais aussi vous aider à les marier aux boissons idouanes, c'est pour cela que nous vous proposons ici des apéritifs, des digéstifs mais aussi des vins issus du plus grand AOC de France: le Languedoc-Roussilon.

Questions fréquentes sur la cave (FAQ)

Comment choisissez-vous vos vignerons ?

Nous avons sillonné l’Aveyron et le Languedoc, les domaines et les marchés, sommes allés à la rencontre d’un grand nombre de vignerons et avons sélectionné parmi eux ceux proposant les meilleurs produits de la région.
Les exploitations et la façon de travailler de nos vignerons correspondent à notre philosophie : des produits élaborés dans le respect des matières premières, de l’environnement et à base de traitement naturels.

Quelle est la spécificité des vins rouges du Languedoc ?

Le Languedoc-Roussillon produit en grande majorité des rouges qui représentent pratiquement tous les styles, depuis les vins souples, frais et aromatiques, aux vins riches, complexes et de bonne capacité de vieillissement. Des vins qui se caractérisent généralement par des arômes de fruits noirs bien mûrs rappelant la mûre ou la myrtille ; de garrigue, comme le thym, le laurier, le ciste ou la résine de pin ; d'épices douces, de bois de réglisse et d'olive noire. En bouche, ils peuvent être charnus et souples pour les plus légers, à boire jeunes, ou charpentés, sur des tanins veloutés et fondus, avec un caractère chaleureux plus ou moins marqué selon les terroirs.

Quelle est la spécificité des vins blancs du Languedoc ?

On peut trouver des blancs savoureux, frais, parfois marqués par une note de minéralité. Les arômes de fruits jaunes bien mûrs, de menthe fraîche, de fenouil et de miel signent le caractère méridional de ces blancs expressifs.

Vos vins sont-ils de garde ?

Certains de nos vins sont effectivement de garde. Nous vous invitons à consulter les fiches produits de chaque vin pour plus d’amples informations.

Pourquoi proposer des vins de Bourgogne ?

Nous sommes effectivement sortis de notre belle région pour vous proposer ces 3 vins de Bourgogne car nous avons eu un coup de cœur pour les vins de Christophe et souhaitions ainsi vous les faire découvrir.

Avec quels produits associer vos vins ?

Chaque vin a sa spécificité, et bien que cela dépende bien entendu des goûts de chacun, vous pourrez retrouver nos recommandations dans chaque fiche produit.