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Tripous 200 g
Produit emblématique de la gastronomie aveyronnaise, les tripous sont élaborés à partir de tripe de veau roulée dans une pansette d'agneau.
Ils sont tradionnellement servis avec de l'aligot ou des pommes de terre cuites à l'eau.
En Aveyron, on les déguste au petit déjeuner après une nuit blanche. Par 2 pièces
Le producteur : La Naucelloise
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| Nombre de personne | 1 |
| Provenance | Naucelle |
| Poids | 200g |
| Ingrédients | Panses de veau 60%, menu de porc, jambon cru(porc,sel,sucre,nitrite de potassium),eau , vin blanc, double concentré de tomate, sel, ail, oignon, céleri, carotte, couenne de porc arôme naturel (gluten et soja) épices plantes aromatiques |
Conseils
Faites réchauffer au bain marie les tripous à feu doux durant 20mn.
Servez-les chauds, accompagnés d'un aligot ou de pommes de terre à l'eau.
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France D. publié le 25/06/2018 suite à une commande du 15/06/2018
Les tripoûts ne m'étaient pas destinés car je ne mange pas de viande.