Description
La coopérative
Depuis sa création en 1975, la coopérative de producteurs « La Quercynoise » s'attache à perpétuer la tradition et le savoir-faire familial. Basée à Gramat, dans le Lot, La Quercynoise est une coopérative d'éleveurs de canards gras et d'oies adossée à un outil de fabrication, leur permettant ainsi de maîtriser toute la chaîne de fabrication, de l'élevage des canards à la commercialisation de leurs créations culinaires.
Fiche technique
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Provenance
Gramat
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Alimentation
70 % de céréales lors de la période d'élevage, additionnée d'oléagineux, de minéraux et vitamines
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Poids
Pot de 180g
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Ingrédients
Viande et gras de canard, sel , poivre et piment d'Espelette
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Marion D. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 07/04/2020
Original et très bon