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Hampe de boeuf Aubrac Agrandir l'image

Hampe de boeuf Aubrac 2x190g

Tout comme l'onglet, la hampe se classe dans les abats et se caractérise par ses fibres longues et serrées et des saveurs marquées.

La hampe de bœuf ravira les amateurs de viande puissante au goût prononcé.

Une pièce de bœuf rare à consommer grillée et saignante.

Conseils

Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf

les « maquignons » de Cote2boeuf

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12,50 € TTC

32,78 € par kg

DLCMinimum garantie 3 jours
Nombre de personne2
ProvenanceCassagnes Begonhes
Poids380g (2 pièces)

Conseils

Sortez la hampe de boeuf de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante.

Dans une poêle, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

Saisir votre hampe de chaque côté dans la poêle (1 à 3mn par face selon la cuisson désirée).

Laissez reposer 5mn hors du feu en déposant un papier d'aluminium puis un torchon sur la poêle.

Salez, poivrez et dégustez !

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Chantal R. publié le 24/06/2020 suite à une commande du 10/06/2020

5/5

un regal bon rapport qualité prix

Berangere C. publié le 15/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020

5/5

Parfait

Francoise B. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 29/03/2020

4/5

Bien

Martine S. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 15/04/2020

5/5

Viande goûteuse bien persillée .

Sylvie G. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 30/03/2020

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Périmée

Commentaire de Cote2boeuf.fr le 23/04/2020
Bonjour, nous sommes sincèrement désolés pour la date de péremption. Bien que ce ne soit pas une excuse, nous devons gérer une très grand nombre de commandes en cette période de confinement et ne sommes que 2 pour le faire, ce qui engendre parfois des erreurs. Nous vous créditons donc bien entendu un avoir sur votre compte pour les 2 hampes de boeuf Aubrac. Vous pourrez retrouver cet avoir dans l'espace bon de réduction et l'utiliser dès votre prochaine commande. Nous vous souhaitons une bonne journée L'équipe Côte2Boeuf

Michèle V. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 29/03/2020

3/5

Manque de fraîcheur

Raphaël C. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020

4/5

Bonne viande mais qualité inférieure à la semaine précédente

Sylvie G. publié le 12/02/2020 suite à une commande du 02/02/2020

5/5

Trés bon produit

Anonymous A. publié le 21/12/2017 suite à une commande du 10/12/2017

5/5

très bonne viande

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