Description
Conseils de cuisson de la bavette :
Sortez vos bavettes de leur emballage sous-vide et laissez-les respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elles soient à température ambiante (1 à 2h)
Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse
Saisir vos bavettes de chaque côté dans le poêlon (2 à 5mn par face selon la cuisson désirée)
Sortez vos bavettes du poêlon et emballez-les dans du papier aluminium
Laissez reposer les bavettes durant 5mn dans le papier aluminium
Salez, poivrez et dégustez !
Fiche technique
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DLC
Minimum garantie 3 jours
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Nombre de personne
2
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Provenance
Cassagnes Begonhes
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Poids
environ 380g (2 pièces)
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Berangere C. publié le 15/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020
Parfait
Raphaël C. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020
Très bon
Audrey L. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020
Trés tendre!
Chantal R. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 18/03/2020
rien à signaler
Anonymous A. publié le 31/07/2019 suite à une commande du 25/07/2019
Très jolis morceaux
Anonymous A. publié le 10/04/2018 suite à une commande du 20/03/2018
Excellent tendre et gouteux
Anonymous A. publié le 10/04/2018 suite à une commande du 17/03/2018
viande dur et trop epaisse
Commentaire de Cote2Boeuf le 26/03/2018
Bonjour Monsieur Tournier,
Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié les bavettes, nous les faisons coupées un peu épaisses pour que nos clients puissent maitriser les types de cuisson.
Nous espérons que les autres produit vous ont convenu.
Merci de votre retour nous restons à votre disposition
Toute l'équipe Cote2Boeuf
Anonymous A. publié le 22/03/2018 suite à une commande du 16/03/2018
Très belle viande.