Tournedos Aubrac 2 x 180 g

Ici, le mot "fondant" prend tout son sens. Ces tournedos sont soigneusement découpés dans le filet et amoureusement bardés. Par 2 c'est encore mieux !

Conseils

Le producteur : FRED, THIERRY, PHILIPPE & MATHIEU

FRED, THIERRY, PHILIPPE & MATHIEU

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 5 points de fidélité. Votre panier totalisera 5 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,18 €.


17,64 € TTC

49,00 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne2
ProvenanceCassagnes Begonhes
Poids2*180g

Conseils

  • Sortez vos tournedos de leur emballage sous-vide et laissez-les respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'ils soient à température ambiante (1 à 2h).
  • Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.
  • Saisir vos tournedos de chaque côté dans le poêlon (3 à 6mn par face selon la cuisson désirée).
  • Sortez vos tournedos du poêlon et emballez-les dans du papier aluminium.
  • Laissez reposer les tournedos durant 5mn dans le papier aluminium.
  • Salez, poivrez et dégustez !
  • PS : si vous les souhaitez « façon Rossini », déposez sur le tournedos après cuisson une fine escalope de foie gras saisie 15 secondes dans une poêle très chaude. Saupoudrez l'ensemble de quelques copeaux de truffes.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.8 /5

Calculé à partir de 5 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    4
Trier l'affichage des avis :

Josette A. publié le 20/02/2019 suite à une commande du 31/01/2019

5/5

Très Très bon

Josette A. publié le 30/01/2019 suite à une commande du 10/01/2019

5/5

Excellent

Agnès C. publié le 31/10/2018 suite à une commande du 26/10/2018

5/5

J'EN PREND RÉGULIÈREMENT : TENDRES ET GOUTEUX

Françoise F. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 20/09/2018

4/5

très bon et tendre,sauf l'entame

Patrice S. publié le 18/06/2018 suite à une commande du 13/06/2018

5/5

Très très bon.je redécouvre le goût de la viande.