Rôti de Veau (quasi) 900g

Emmailloté et ficelé pour conserver toutes ses saveurs à la cuisson, il est certes moins connu que ses confrères bœuf ou porc mais il gagne véritablement à l'être !

Conseils

Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf

les « maquignons » de Cote2boeuf

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27,80 € TTC

30,89 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne4
Provenanceségala
AlimentationLait maternel et complement de céréales à disposition du veau
Poids900g

Conseils

  • Sortez votre rôti de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante (1 à 2h)
  • Préparez dans un plat votre rôti, un peu d'huile d'olive et à votre goût, oignons, échalotes ainsi qu'un fond de vin blanc
  • Enfournez votre plat à 180°C durant 35mn.
  • Sortez votre rôti du four et emballez-le dans du papier aluminium
  • Laissez reposer le rôti durant 15mn dans son papier aluminium
  • Salez, poivrez et dégustez !

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Agnès C. publié le 19/07/2018 suite à une commande du 12/07/2018

5/5

tendre et savoureux

Karine G. publié le 26/04/2018 suite à une commande du 18/04/2018

5/5

toujours parfait, fait partie de mes incontournables!

Laure V. publié le 23/02/2018 suite à une commande du 13/02/2018

5/5

Délicieux

Laure V. publié le 01/09/2016 suite à une commande du 25/08/2016

5/5

Un vrai régal de finesse et de goût.

Karine G. publié le 24/03/2016 suite à une commande du 13/03/2016

5/5

Parfait en toute occasion.

Laure V. publié le 11/11/2015 suite à une commande du 02/11/2015

5/5

Une merveille

Claire A. publié le 19/11/2014 suite à une commande du 08/12/2013

5/5

très bon produit