• Jambonneau de porc coche
Jambonneau de porc coche

Jambonneau de porc coche 180g

6,59 €

chaine du froid

Ce porc noir, cousin de la Pata Negra, donne à ce jambonneau dit "petit jambon" une texture goûteuse et fondante, aux saveurs délicates et puissantes

Description

Le Porc Gascon

Élevés en extérieur, comme seulement moins de 5% des porcs en France, ils sont nourris principalement par la production céréalière de leur propre exploitation. 

Cette alimentation est complétée avec de l'herbe en été et du foin en hiver. Grâce à cette nourriture naturelle surveillée et la résistance de cette race, aucun traitement antibiotique n'est nécessaire. 

Cet engagement de qualité se ressent dans la finesse de ce porc noir.

Fiche technique

  • Provenance

    Comps-la-Grand-Ville

  • Alimentation

    Céréales produites sur la ferme, herbe et foin en hiver

  • Poids

    180g

  • Ingrédients

    Jarret de porc coche, couenne de porc coche, sel et poivre

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Abraham Y. publié le 02/11/2019 suite à une commande du 15/10/2019

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Anonymous A. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 23/09/2018

1/5

non encore goûté

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