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Jambonneau de porc gascon 180g Agrandir l'image

Jambonneau de porc gascon 180g

Ce porc noir, cousin de la Pata Negra, donne à ce jambonneau dit "petit jambon" une texture goûteuse et fondante, aux saveurs délicates et puissantes

Conseils

Le producteur : Le Porc Noir des Bernadelles

Le Porc Noir des Bernadelles

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6,95 € TTC

ProvenanceComps-la-Grand-Ville
AlimentationCéréales produites sur la ferme, herbe et foin en hiver
Poids180g
IngrédientsJarret de porc gascon; couenne de porc gascon, sel et poivre

Conseils

Le Porc Gascon

Élevés en extérieur, comme seulement moins de 5% des porcs en France, ils sont nourris principalement par la production céréalière de leur propre exploitation. 

Cette alimentation est complétée avec de l'herbe en été et du foin en hiver. Grâce à cette nourriture naturelle surveillée et la résistance de cette race, aucun traitement antibiotique n'est nécessaire. 

Cet engagement de qualité se ressent dans la finesse de ce porc noir.

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Abraham Y. publié le 02/11/2019 suite à une commande du 15/10/2019

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bien

Marie G. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 23/09/2018

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non encore goûté