• Pavés de veau du Segala (dans la longe)
  • Pavés de veau du Segala (dans la longe)
Pavés de veau du Segala (dans la longe)

Pavés de veau (longe) 2 x 180 g

  • les « maquignons » de Cote2boeuf

14,98 €

Soit: 41,62 € Kg
chaine du froid
8 avis
Vous ne pouvez pas commander ce produit pour l'instant
Rupture de stock

Dans le veau, plaisir s'écrit « longe ». Une partie moins connue du veau, mais très savoureuse

Description

Conseils de cuisson du pavé de veau :

Sortez votre pavé de veau de son emballage sous-vide et laissez-le respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante (1 à 2h)

Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

Saisir votre pavé de veau à feu fort environ 2mn sur chaque face de manière à le colorer et le griller légèrement sur ses faces

Baissez le feu à moyen et laissez cuire votre pavé environ 2 à 3mn sur chaque face.

Sortez votre pavé de veau du poêlon et emballez-le dans du papier aluminium

Laissez reposer le pavé de veau durant 5mn dans son papier aluminium

Salez, poivrez et dégustez !

Fiche technique

  • DLC

    Minimum garantie 3 jours

  • Nombre de personne

    2

  • Provenance

    ségala

  • Alimentation

    Lait maternel et complement de céréales à disposition du veau

  • Poids

    2*180g

Dans la même catégorie

7 autres produits sélectionnés pour vous
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    7
Trier l'affichage des avis :

Christian V. publié le 01/12/2022 suite à une commande du 17/11/2022

5/5

du veau au goût de veau c'est bon !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 16/05/2020

5/5

Qualité exceptionnelle!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 15/04/2020

5/5

Le goût et la tendresse !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marie G. publié le 20/02/2019 suite à une commande du 31/01/2019

5/5

fameux !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 01/08/2017 suite à une commande du 26/07/2017

5/5

Tendre et goûteux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 20/12/2016 suite à une commande du 10/12/2016

5/5

Pas encore gouté, mis au congélateur

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 19/08/2016 suite à une commande du 10/08/2016

4/5

excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 14/02/2015 suite à une commande du 31/01/2015

5/5

viande ayant du gout

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Cote2boeuf.fr - Dénicheur d'artistes fermiers !