les verrines de porc gascon Agrandir l'image

Le Coffret découverte Porc Noir Gascon

Partez à la découverte des verrines de Porc Noir Gascon, cousin de la Pata Negra.

Pâté de campagne, rillettesfriton et jambonneau, un panel de saveurs qui fera plaisir à tous les palais pour un apéritif gourmand !

Conseils

Le producteur : Le Porc Noir des Bernadelles

Le Porc Noir des Bernadelles

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27,80 € TTC

ProvenanceComps-la-Grand-Ville
Poids4 pot de 180g
IngrédientsPorc noir sel et poivre

Conseils

Le Porc Gascon

Élevés en extérieur, comme seulement moins de 5% des porcs en France, ils sont nourris principalement par la production céréalière de leur propre exploitation.

Cette alimentation est complétée avec de l'herbe en été et du foin en hiver. Grâce à cette nourriture naturelle surveillée et la résistance de cette race, aucun traitement antibiotique n'est nécessaire. Cet engagement de qualité se ressent dans la finesse de ce porc noir.

Ingrédients du pâté de campagne : Gorge de porc gascon 60%,foie de porc gascon 40%, sel, poivre, oeuf et lait

Ingrédients des rillettes : Poitrine de Porc Gascon, sel et poivre

Ingrédients du friton : Poitrine de porc gascon, sel et poivre

Ingrédients du jambonneau : Jarret de porc gascon; couenne de porc gascon, sel et poivre

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Jean-Noël G. publié le 24/10/2018 suite à une commande du 28/09/2018

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