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Le Cuzac – 200g
Ce fromage à pâte pressée au lait frais de vache bio est ferme et onctueux. Une subtile et surprenante combinaison de St Nectaire, raclette et Appenzeller suisse.
Son affinage se fait en cave naturelle par les Bergers du Larzac pendant 8 semaines minimum, et dévoile ses meilleurs arômes entre 3 et 4 mois.
La puissance de cette tome au lait cru révèle la générosité des pâturages de l’Aveyron.
Le producteur : la Ferme du Céor
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| Provenance | Salmiech dans l’aveyron |
| Poids | 200g |
| Lait | Vache (Bio) |
Conseils
En bon épicuriens, nous aimons tester nos produits sous toutes ses formes, et c’est une belle surprise que nous avons eu en utilisant le Cuzac dans un appareil à raclette !
Une jolie alternative au fromage traditionnel, pour assurer de l’originalité aux soirées raclette que nous affectionnons tant !
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Hélène Et Simon C. publié le 14/11/2019 suite à une commande du 01/11/2019
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Abraham Y. publié le 02/11/2019 suite à une commande du 15/10/2019
bien
Georgette J. publié le 24/07/2019 suite à une commande du 19/07/2019
pas encore gouter je ne peu pas donner de note
Thierry S. publié le 07/07/2019 suite à une commande du 28/06/2019
Très bonne pâte molle, pas trop fort, et bien fondant
Georgette J. publié le 30/01/2019 suite à une commande du 11/01/2019
pas encore deguster