Crèmerie

Comment choisissons-nous nos producteurs ?

C'est en sillonnant l'Aveyron que nous avons trouvé nos producteurs et leurs produits d'excellence. Où exactement ? Aux deux meilleurs endroits qui soient : les marchés de producteurs, nombreux en France et notamment dans l'Aveyron, et directement à la ferme, bien sûr ! Chaque marché nous a révélé de nouveaux talents, et chaque petite entreprise partage nos valeurs : des produits élaborés dans le respect des animaux, de l’environnement et à base de traitements naturels.

Nos yaourts, crèmes et autres produits de crèmerie sont-ils bio ?

Nombreux sont nos produits de crèmerie bio. Nos produits laitiers bio sont issus de deux de nos producteurs : la ferme du Céor et la ferme du Dilhac. Ainsi, vous trouverez des yaourts au lait de vache aux fruits, nature, à la vanille ou au chocolat, de la faisselle, du beurre, du fromage blanc, ainsi que de la crème fraîche bio.

Notez que nos produits ne portant pas le label bio sont toutefois sélectionnés avec le plus grand soin. Les valeurs que nous évoquions ci-avant sont toujours prioritaires dans notre sélection de produits de la ferme made in France. Les laits utilisés sont toujours issus d'exploitations respectueuses du vivant.

C'est ainsi toujours une grande qualité, ainsi que des valeurs au plus proche de la nature, qui sont privilégiées pour chaque produit de crèmerie vendu sur notre épicerie en ligne.

Quelle gamme de produits de crèmerie propose notre épicerie en ligne ?

Tout ce qu'il faut pour réveiller les papilles et redécouvrir tout le bon goût des bons produits laitiers !

Les yaourts et crèmes dessert

Pascal, Régis et Laurence travaillent de concert à la Ferme du Céor pour élaborer de savoureux yaourts bio. Des crèmes dessert qui vous feront à jamais oublier les desserts lactés en boissons ou en yaourt dont vous aviez l’habitude.

Yaourt bio nature, yaourt bio à la vanille, à l'abricot, yaourt bio à la framboise, au café ou au chocolat… mettez du pep's dans vos desserts et autres pauses goûters avec ces yaourts savoureux et succulents, au bon lait de la ferme.

Le respect des animaux prime sur tout, et on le sent au travers d'un lait vraiment goûteux et crémeux ! Ce même producteur utilise d'ailleurs son lait de qualité pour nous proposer à la vente une crème fraîche bio au lait riche et de qualité.

Amateurs de yaourts au chèvre, découvrez par ailleurs les succulents yaourts au lait de chèvre de Marion, à la Chèvrerie du Trébosc.

Faisselle, fromage blanc et beurre de la ferme

Ici, rendez-vous chez Serge et Isabelle, à la ferme du Dilhac. Ils nous régalent de leur faisselle bio, dont ils maîtrisent la production en intégralité. Il en va de même pour leur fromage blanc battu, qui s'accompagnera à merveille d'un coulis de framboise ou de caramel.

Enfin, faites confiance à nos producteurs de France pour vous procurer un bon beurre bio, doux ou demi-sel, pour vos tartines et autres plats de pâtes.

À travers chaque produit laitier de notre épicerie en ligne, c'est le goût d'un vrai lait de la ferme que vous retrouvez et qui vous mène vers une Odyssée gustative hors du commun.

Enfin, les amateurs de mozzarella retrouveront un fromage fermier de grande qualité, à base de lait de bufflonne. Un fromage vrai, à la texture unique, qui accompagnera vos salades de tomates ou aux petits légumes avec brio !

Le tout au travers de produits laitiers sains, aussi bien pour le consommateur que pour l'environnement. Que demander de plus ?

Glaces et sorbets aux fruits

Les glaces et sorbets de la ferme de la Planque vous attendent pour sublimer vos fins de repas. Les glaces font partie des produits laitiers préférés des petits et des grands. Glace au café, glace à la châtaigne ou glace extra au chocolat : pour laquelle craquerez-vous lors de votre prochain repas ?

Vous êtes plutôt sorbets aux fruits ? Oubliez ces sorbets à l'eau insipides, et découvrez des sorbets aux bons fruits. Sorbet framboise ou poire Williams… vous ne verrez plus jamais les sorbets comme des glaces pour enfant !

Comment sont fabriqués les produits de crèmerie que nous proposons ?

Tous nos produits de crèmerie, des yaourts aux glaces, en passant par le beurre, les fromages blancs ou normaux et la crème fraîche, sont fabriqués de manière artisanale et avec des produits locaux. Chaque produit est élaboré dans le plus pur respect des traditions, de la nature et des matières premières. Les produits de crèmerie que nous vous proposons sont par ailleurs garantis sans conservateurs ni additifs.

Comment conserver nos produits de crèmerie ?

Puisque nos crèmes dessert et autres produits laitiers sont réalisés sans conservateurs ni additifs, il convient de les conserver au frais. Nous vous conseillons par ailleurs de ne pas dépasser la date limite de consommation indiquée sur l’emballage.

Alors, prêts à oublier vos fromages blancs, desserts lactés et autres yaourts aux fruits sans saveur ? Passez aux bons produits laitiers de la ferme et embarquez sur un océan de saveurs authentiques. Avec de bons laits fermiers et des animaux bien traités, une belle dose de passion, le tout saupoudré d'un savoir-faire ancestral, impossible de ne pas se régaler de yaourts, fromages et autres produits laitiers d'exception !