• Escalopes de Veau su Segala
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Escalopes de Veau su Segala

Escalopes de Veau 2x190g

  • les « maquignons » de Cote2boeuf

11,53 €

Soit: 30,34 € Kg
chaine du froid

Découpées dans le quasi de veau, ces escalopes de veau offrent une multitude de préparation : Natures, elles révéleront le goût subtil et délicat du veau de l'Aveyron, mariées à des champignons, elles offriront une touche de douceur et de finesse à la force et au caractère des morilles ou girolles

Description

Conseils de cuisson de l'escalope de veau :

Sortez votre escalope de veau de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)

Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

Saisir votre escalope de veau environ 2 à 3mn sur chaque face selon la cuisson désirée.

Sortez votre escalope de veau du poêlon et emballez-la dans du papier aluminium

Laissez reposer l'escalope de veau durant 5mn dans son papier aluminium

Salez, poivrez et dégustez !

Fiche technique

  • DLC

    Minimum garantie 3 jours

  • Nombre de personne

    2

  • Provenance

    ségala

  • Alimentation

    Lait maternel et complement de céréales à disposition du veau

  • Poids

    380g (2 pièces)

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Marie G. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 16/02/2021

5/5

excellentes

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Klara M. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

Les escalopes sont très tendres et très bonnes.

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Marie-Josephe F. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020

5/5

très buen

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Martine S. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 15/04/2020

5/5

Pour les amateurs de veau : un régal !

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Danielle C. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020

4/5

TRES BONNES

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Annie M. publié le 22/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020

1/5

J 'ai commandé effectivement des escalopes , mais j'ai reçu des bavettes de boeuf ! Ce n'est pas grave elles étaient très bonnes

Commentaire de Cote2Boeuf le 15/04/2020
Bonjour, nous sommes désolés de cette erreur. En cette période de confinement, nous devons gérer une très grand nombre de commandes et ne sommes que 2 pour le faire, ce qui engendre parfois des erreurs... Nous sommes cependant ravis qu'elle ait été en votre faveur ! Très bonne journée L'équipe Côte2Boeuf

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Thierry N. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020

5/5

Bon produit

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Thuillier S. publié le 31/03/2020 suite à une commande du 19/03/2020

5/5

Très tendre

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Françoise Marie R. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 18/03/2020

5/5

excellent

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Jean-Marie C. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020

5/5

Parfait

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