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Escalopes de Veau 2x190g
Découpées dans le quasi de veau, ces escalopes de veau offrent une multitude de préparation : Natures, elles révéleront le goût subtil et délicat du veau de l'Aveyron, mariées à des champignons, elles offriront une touche de douceur et de finesse à la force et au caractère des morilles ou girolles
Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf
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| DLC | minimum garantie 5 jours |
| Nombre de personne | 2 |
| Provenance | ségala |
| Alimentation | Lait maternel et complement de céréales à disposition du veau |
| Poids | 380g (2 pièces) |
Conseils
- Sortez votre escalope de veau de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)
- Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.
- Saisir votre escalope de veau environ 2 à 3mn sur chaque face selon la cuisson désirée.
- Sortez votre escalope de veau du poêlon et emballez-la dans du papier aluminium
- Laissez reposer l'escalope de veau durant 5mn dans son papier aluminium
- Salez, poivrez et dégustez !
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Thierry N. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020
Bon produit
Thuillier S. publié le 31/03/2020 suite à une commande du 19/03/2020
Très tendre
Françoise Marie R. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 18/03/2020
excellent
Jean-Marie C. publié le 24/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020
Parfait
Jacqueline P. publié le 03/09/2019 suite à une commande du 26/08/2019
Pa s ouvert.
Marie G. publié le 20/02/2019 suite à une commande du 31/01/2019
non encore dégustées
Didier P. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 21/09/2018
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
Georges B. publié le 04/07/2018 suite à une commande du 22/06/2018
très très belle qualité. enfin du veau , du vrai
Georges B. publié le 12/06/2018 suite à une commande du 01/06/2018
rien à dire,excellent
Agnès C. publié le 26/04/2018 suite à une commande du 20/04/2018
Viande savoureuse et tendre