• Escalopes de Veau su Segala
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Escalopes de Veau su Segala

Escalopes de Veau 2x180g

  • les « maquignons » de Cote2boeuf

11,56 €

Soit: 32,12 € Kg
chaine du froid

Découpées dans le quasi de veau, ces escalopes de veau offrent une multitude de préparation : Natures, elles révéleront le goût subtil et délicat du veau de l'Aveyron, mariées à des champignons, elles offriront une touche de douceur et de finesse à la force et au caractère des morilles ou girolles

Description

Conseils de cuisson de l'escalope de veau :

Sortez votre escalope de veau de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)

Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

Saisir votre escalope de veau environ 2 à 3mn sur chaque face selon la cuisson désirée.

Sortez votre escalope de veau du poêlon et emballez-la dans du papier aluminium

Laissez reposer l'escalope de veau durant 5mn dans son papier aluminium

Salez, poivrez et dégustez !

Fiche technique

  • DLC

    Minimum garantie 3 jours

  • Nombre de personne

    2

  • Provenance

    ségala

  • Alimentation

    Lait maternel et complement de céréales à disposition du veau

  • Poids

    380g (2 pièces)

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Isabelle J. publié le 17/09/2022 suite à une commande du 07/09/2022

5/5

Qualité toujours au rendez-vous.

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Pascal B. publié le 20/11/2021 suite à une commande du 09/11/2021

5/5

très tendre et savoureuse

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Anonymous A. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 16/02/2021

5/5

excellentes

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Anonymous A. publié le 04/01/2021 suite à une commande du 23/12/2020

5/5

excellent

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Anonymous A. publié le 12/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020

5/5

Délicieuses et goûteuses

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Anonymous A. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020

5/5

excellent produit

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Anonymous A. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

Les escalopes sont très tendres et très bonnes.

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Anonymous A. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020

5/5

très buen

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Anonymous A. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 15/04/2020

5/5

Pour les amateurs de veau : un régal !

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Anonymous A. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020

4/5

TRES BONNES

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