Grenadins de Veau x 2

les « maquignons » de Cote2boeuf

18,12 €

Soit: 50,33 € Kg

Quantité

Une véritable gourmandise qui provoquera un coup de foudre gastronomique pour ces pièces subtiles et délicates : rond de filet de veau bardé, le grenadin de veau est le "tournedos" du veau !

Description

Conseils de cuisson du grenadin de veau :

Sortez votre grenadin de veau de son emballage sous-vide et laissez-le respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante (1 à 2h)

Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.

Saisir votre grenadin de veau environ 4 à 5mn sur chaque face selon la cuisson désirée.

Sortez votre grenadin de veau du poêlon et emballez-le dans du papier aluminium

Laissez reposer le grenadin de veau durant 5mn dans son papier aluminium

Salez, poivrez et dégustez !

Fiche technique

DLC

Minimum garantie 3 jours
Nombre de personne

2
Provenance

ségala
Alimentation

Lait maternel et complement de céréales à disposition du veau
Poids

2x180g

Dans la même catégorie

7 autres produits sélectionnés pour vous

Acheter

Aperçu rapide

Pot au feu de boeuf Aubrac

Le pot au feu : un emblème du repas gastronomique français ! Du boeuf, des légumes, un bouquet garni et on laisse mijoter à feu doux pendant de longues heures Découvrez notre recette dans la...

10 avis

5,50 €

Acheter

Aperçu rapide

Côte de Boeuf Aubrac 1 kg

La côte de boeuf... Pardon La Côte de Boeuf ! Une côte de bœuf de caractère, aux saveurs prononcées. Un voyage gourmand et authentique au cœur des plateaux de l'Aubrac, dans le Nord Aveyron......

84 avis

31,47 €

Acheter

Aperçu rapide

Bavettes d'aloyau Aubrac

Ces bavettes goûteuses n'attendent plus que quelques échalotes pour révéler leur goût incomparable. Un mélange de caractère et de fondant doté d'un apport en lipides très faible et couvrant la...

17 avis

11,00 €

Acheter

Aperçu rapide

Escalopes de Veau 2x180g

Découpées dans le quasi de veau, ces escalopes de veau offrent une multitude de préparation : Natures, elles révéleront le goût subtil et délicat du veau de l'Aveyron, mariées à des champignons,...

36 avis

11,56 €

Acheter

Aperçu rapide

Chipolatas

Porc fermier d'Aveyron, sel, poivre et boyau naturel en uniques ingrédients, zéro conservateurs et zéro colorants. Parfaites pour les barbecues et pour les enfants ! Petit conseil pour la...

6,73 €

Acheter

Aperçu rapide

Tripous 380 g

Produit emblématique de la gastronomie aveyronnaise, les tripous sont élaborés à partir d'une farce de panses de veau et d'agneau roulée dans une pansette d'agneau, agrémentés d'aromates, le tout...

11,56 €

Acheter

Aperçu rapide

Boeuf bourguignon Aubrac

Un plat traditionnel bourguignon avec une note d'Aubrac. Un mélange délicat de saveurs entre Bourgogne et Aveyron pour un voyage au cœur du terroir français. Découvrez notre recette ci...

18 avis

14,41 €

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.8 /5

Calculé à partir de 13 avis client(s)

1
0
2
0
3
0
4
3
5
10

Trier l'affichage des avis :

Claudine C. publié le 25/04/2022 suite à une commande du 08/04/2022

4/5

pas encore gouté.