Paupiettes de Veau 2 X 180 g

Des tranches de veau fines recouvertes de farce et roulées avant cuisson.

A saisir de chaque côté, assaisonner selon son goût et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes

Conseils

Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf

les « maquignons » de Cote2boeuf

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8,70 € TTC

21,75 € par kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne1
Provenanceségala
AlimentationLait maternel et complement de céréales à disposition du veau
Poids2*180g

Conseils

  • Sortez votre paupiette de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1 à 2h)
  • Préparez dans un plat votre paupiette, un peu d'huile d'olive et à votre goût, oignons, échalotes, ail ainsi qu'un fond de vin blanc
  • Enfournez votre plat à 180°C durant 35mn.
  • Arrosez régulièrement
  • Sortez votre paupiette du four et emballez-la dans du papier aluminium
  • Laissez reposer la paupiette durant 5mn dans son papier aluminium
  • Salez, poivrez et dégustez !

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Agnès C. publié le 31/10/2018 suite à une commande du 26/10/2018

5/5

TRES BONNES, PAS GRASSES ET GOUTEUSE

Marie G. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 23/09/2018

3/5

bof !

Georgette J. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 11/09/2018

5/5

j'en recommanderai

Agnès C. publié le 19/07/2018 suite à une commande du 12/07/2018

5/5

pas grasses et la tranche de veau est une vraie escalope, (et non pas une feuille de papier toute fine comme c'est le cas la plus part du temps ailleurs)

Laurent C. publié le 25/06/2018 suite à une commande du 16/06/2018

5/5

Super!

Didier S. publié le 13/04/2018 suite à une commande du 03/04/2018

4/5

un regal

Laure V. publié le 23/02/2018 suite à une commande du 13/02/2018

5/5

Très parfumées et pas trop grasses

Agnès C. publié le 18/11/2017 suite à une commande du 11/11/2017

5/5

pas grasses et tranches de veau assez épaisses.

Agnès C. publié le 10/10/2017 suite à une commande du 28/09/2017

5/5

non grasses, l'escalope est plus épaisse qu'ailleurs et la chair parfumée

Claudine D. publié le 25/09/2017 suite à une commande du 17/09/2017

5/5

rxcellentes