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Tranche de gigot avec os 200g
Tout le plaisir du gigot mais en tranche, facile et rapide à préparer au quotidien !
Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf
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| DLC | Minimum garantie 3 jours |
| Nombre de personne | 1 |
| Provenance | Cassagnes Begonhes |
| Poids | environ 220g |
Conseils
Sortez vos tranches d'agneau de leur emballage sous-vide et laissez-les respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elles soient à température ambiante (1 à 2h).
Dans un poêlon, faites fondre du beurre jusqu'à ce qu'il mousse.
Saisir vos tranches d'agneau 2 à 3mn sur chaque face en fonction de leur épaisseur.
Sortez vos tranches d'agneau et emballez-les dans du papier aluminium.
Laissez les reposer durant 5 à 7mn dans son papier aluminium.
Salez, poivrez et dégustez !
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Dominique D. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020
J’adore :délicieuse à souhait .
Hélène P. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 09/04/2020
Délicieux
Jean-Michel T. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020
conforme à mes attentes.