• Lonzo de porc coche
Lonzo de porc coche

Lonzo 80g

  • Les Fourques

4,17 €

Soit: 52,12 € kg
chaine du froid

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Le fameux Lonzo ! Cette charcuterie de caractère, plus maigre que son amie la coppa, se déguste cependant tout comme cette dernière en fine tranche afin d'apprécier son fondant.

Du porc, du sel et du poivre, voilà ce que le lycée agricole utilise pour transformer le Porc.

Description

Les tranches de lonzo séché sont découpées à la commande puis vous sont envoyées sous vide dans un bocal en verre.

Ce procédé est une véritable innovation dans la conservation de charcuterie, dont nous sommes fiers et pour lequel nous avons déposé un brevet.

Il permet de garder la fraicheur de la charcuterie intacte pendant 3 mois avant ouverture, sans utiliser aucun conservateur, ni additif !

Les bocaux sont également 100% recyclables ou réutilisables pour tous vos besoins.

Fiche technique

  • Provenance

    Les fourques

  • Alimentation

    Céréales produites sur la ferme, herbe et foin en hiver

  • Poids

    80g

  • Ingrédients

    Porc, sel, poivre

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Rodolphe L. publié le 01/02/2021 suite à une commande du 27/01/2021

5/5

Parfait

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François F. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

5/5

excellent !

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Anne B. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

Belle découverte, très bon, pas trop salé, je recommande

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