Epicerie

Comment sélectionnons-nous nos producteurs de la ferme ?

Jamais au hasard, et toujours en France ! Nous n'avons pas hésité un instant à sillonner ce beau département de l'Aveyron en détail, à la recherche des meilleurs producteurs. De ferme en marchés, nous avons rencontré chacun d'entre eux, analysé leurs méthodes de production et d'agriculture, et goûté leurs produits d'épicerie fine. Nous pouvons ainsi garantir la vente de produits de la ferme de qualité et bien de chez nous, au travers d'une agriculture raisonnée. Notre objectif : un client final 100% satisfait, de la qualité au prix du produit d'épicerie, en passant par des saveurs qui vous portent à l'évasion.

Rien n'a été laissé au hasard, pour pouvoir vous proposer des produits artisanaux de grande qualité. Méthode de production, partage de valeurs communes, tout cela a une importance capitale pour notre épicerie en ligne.

Ainsi, nos producteurs partenaires partagent cette même philosophie qui nous anime : le respect des animaux et de l'environnement, et des traitements naturels pour les matières premières cultivées. Chaque produit artisanal de notre épicerie fine est ainsi le résultat de la volonté de producteurs passionnés, qui travaillent avec amour et respect chacun de leurs produits. C'est cette qualité, origine France, que vous retrouverez dans chaque produit de notre épicerie en ligne à prix accessible.

Comment nos produits d'épicerie fine sont-ils fabriqués par nos producteurs ?

Le maître mot est : produit artisanal ! Nous valorisons les producteurs qui respectent le savoir-faire ancestral dans l'élaboration de chaque produit du terroir.

Le respect de la nature est également une valeur fondamentale, qui entre dans chaque aspect du processus de fabrication de nos produits d'épicerie fine. La matière première est ainsi toujours de grande qualité, et a fait l'objet d'une attention particulière avant son utilisation.

Bien sûr, aucun conservateur ni additif n'est ajouté dans nos crèmes, aligots, champignons, huile artisanale. Chaque matière première est 100% naturelle, pour un produit fini sain et goûteux à la fois.

Quelle est la provenance des matières premières de nos produits artisanaux ?

Les producteurs avec lesquels nous collaborons cultivent la majeure partie de leurs matières premières. Si toutefois quelques une venaient à leur manquer, rendez-vous chez leurs voisins producteurs et agriculteurs, qui partagent les mêmes valeurs que nos producteurs.

Le travail d’agriculture local est ainsi valorisé, et la nature n'en souffre pas. La façon de travailler est également un critère de choix quand l'un de nos producteurs s’associe à un voisin pour compléter ses matières premières.

Des confitures à la sauce tomate ou à l'huile aromatisée, en passant par nos coulis de fruits, chaque client sait qu'il trouvera un produit sain et de qualité dans son assiette.

Quelle est notre sélection de produits maison d'épicerie fine ?

Le choix est vaste pour combler tous les gourmets ! Sublimez votre recette de pâtes de Provence avec notre sauce tomate basilic de l'Artisan de fruit. Vous avez envie d'une recette à l'accent basque ? Optez alors pour la sauce tomate au piment d'Espelette pour réveiller des saveurs parfois oubliées et pourtant exquises. Vous n'aurez rien besoin d'ajouter d'autre qu'un peu de sel selon vos goûts…

Côté pâtes, craquez pour des coquillettes, des torsades ou encore des coquillages. Autant de pâtes élaborées par Boubal & fils pour vous faire redécouvrir les saveurs de bonnes pâtes maison.

Pour accompagner toutes vos salades, notre sélection d'huiles et de vinaigres est idéale, en complément de votre huile d'olive habituelle. Huile à la tomate et aux piments d'Espelette (toujours pour nos amoureux du Pays basque), huile au basilic pour plonger au cœur de la Provence, et vous voilà prêts à sublimer chaque recette maison et ses petits légumes.

Côté vinaigre, on craque pour un vinaigre de miel aux girolles, un vinaigre de cidre ou un vinaigre de vin à l'échalote.

Autant de produits du terroir qu'il fait bon ajouter à chaque recette de viande ou de légumes pour dévoiler toutes ses saveurs.

Vous aimez l'épicerie salée, mais les recettes aux fruits vous tentent aussi ? Confitures aux fruits, retrouvez sur notre boutique en ligne des produits du pays de qualité pour régaler toute la famille.

Comment conserver vos produits d'épicerie fine ?

Les produits d'épicerie fine en vente sur notre boutique en ligne sont garantis sans colorants et sans conservateurs. Certaines règles doivent donc être suivies pour les conserver au mieux après leur livraison.

Il vous faudra ainsi conserver vos produits de la ferme (bio ou non) dans un endroit sec et à l'abri de la lumière avant de vous régaler de délicieuses pâtes ou de confitures de fruits de qualité.

Toujours parce que vos produits artisanaux sont fabriqués avec le plus grand naturel, il vous faudra les conserver au frais après ouverture.

Une fois ouverts, les produits se conserveront quelques jours. Cette durée de conservation dépend ici de chaque produit artisanal concerné. Pensez bien à vérifier les détails sur l'étiquette de chaque produit d'épicerie fine concerné, pour connaître leur durée de conservation.

Besoin d'une idée cadeau ? Pensez au terroir !

Et si vous envisagiez d’offrir un coffret du terroir ? Mettez-y un pot de sauce tomate au basilic artisanale pour accompagner pâtes et viande rouge, de la confiture de fruits de qualité, une crème caramel, et le tour est joué !

Il ne manquera plus que quelques bons vins du pays (vin blanc, vin rouge, vin rosé, à vous de choisir), et vous êtes sûr de faire plaisir.

Notre boutique en ligne de produits du terroir reste disponible pour sublimer vos repas, en partenariat avec d'excellents producteurs… Bonne dégustation !