Epicerie Fine

  • 4,50 € Disponible

    Des figues parfumées et juteuses, un chutney qui se mariera parfaitement avec sur un foie gras mi-cuit . Sans aucun colorant, ni conservateur.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,90 € Disponible

    Le délicat mariage de l'oignon et des épices ! Le confit d'oignon se révélera le compagnon idéal du foie gras . Et que dire de ses fiançailles avec le magret de canard, une volaille ou encore un tajine d'agneau !  

    4,90 €
    Disponible
  • 8,90 € Rupture de stock

    L’un des champignons courants les plus appréciés et les plus recherchés par les amateurs. Sa chair épaisse est toujours saine, restant croquante et goûteuse après cuisson. Associées à la crème fraîche, en omelette, ragout, viande blanche, nos girolles 100% made in France, en Lozère, donneront une saveur exquise à vos plats. Environ 120g une fois...

    8,90 €
    épuisé
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  • 25,00 € Disponible

    Le prince des champignons, 100% made in France, en Lozère ! Natures, agrémentées d'ail et persil, en sauce, à la crème fraîche, en poêlées de légumes ou en accompagnement de viandes blanches, particulièrement le veau, les morilles sublimeront vos plats par leur gout parfumé. Environ 120g une fois ré-hydratés.

    25,00 €
    Disponible
  • 6,30 € Disponible

    Cette huile aromatisée au poivrons jaunes va vous permettre de sublimer vos sauces chaudes ou froides. A ajouter en fin de cuisson ou dans vos vinaigrettes, elle va vous amener le cote acidulé du poivron et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

    6,30 €
    Disponible
  • 7,90 € Disponible

    Champignons aux parfums délicats de noisette, gorgés de vitamines et protéines, 100% made in France, en Lozère ! Les cèpes sont excellents en sauce, en omelette, poêlés ou sur une viande. Environ 120g une fois ré-hydratés.

    7,90 €
    Disponible
  • 3,70 € Disponible

    Les nouilles torsadées, les incontournables des amateurs de pâtes ! Sans additifs, ni conservateurs, elles sont produites de manière artisanale, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et attention pas 1mn de plus !

    3,70 €
    Disponible
  • 3,70 € Disponible

    Les coquillettes, Le produit de notre enfance par excellence ! Sans additifs, ni conservateurs, elles sont produites de manière artisanale, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et attention pas 1mn de plus !

    3,70 €
    Disponible
  • 3,90 € Rupture de stock

    Le produit du placard, toujours necessaire pour réussir un plat de pates en 5 minutes comme si mamie avait passé la journée au fourneaux. Faites la réchauffer  au bain-marie et profitez du goût légerment sucré des tomates compensé par un basilic fraichement ciselé. Sans conservateur et sans colorant, juste le goût des tomates fraîches et du basilic, un...

    3,90 €
    épuisé
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  • 6,30 € Disponible

    Un peu d'huile de tournesol, des tomates séchées, un peu de sel et du piment d'espelette et voila que vous faites passer votre feuille de chêne et votre mozzarela au niveau gastronomique !

    6,30 €
    Disponible
  • 5,80 € Disponible

    Un vinaigre original, Issu de la fermentation de l'eau et du miel, avec son sucre léger et son acidité moins prononcée que les vinaigres dits traditionnels Sa structure de goût en fait un excellent vinaigre d'assaisonnement mais il peut également servir à déglacer.

    5,80 €
    Disponible
  • 6,90 € Disponible

    Une sélection des meilleures fraises de la variété Senga Sengana offre à l'arrivée une confiture artisanale aux saveurs gourmandes. De petit calibre, cette variété de fraises est idéale pour élaborer une confiture facilement tartinable tout en conservant les fruits entiers et fermes.

    6,90 €
    Disponible
  • 6,90 € Disponible

    Oui, vous avez bien lu ! Monique épépine les framboises ! A l'arrivée, une crème de framboises qui, une fois les yeux fermés, vous ramènera aux plus belles heures de votre enfance, à l'heure du goûter. Les framboises sélectionnées pour cette crème artisanale proviennent des variétés Zéva, Sumo et Héritage, offrant des saveurs plus délicates et soutenues...

    6,90 €
    Disponible
  • 6,90 € Disponible

    Un classique dans le monde des confitures ! Parfaite au petit déjeuner, la confiture d'abricot trouvera également sa place en cuisine pour sublimer un filet mignon de porc . Récoltés dans le Roussillon, ces abricots nous offre grâce au savoir-faire de Monique des saveurs fruitées, fines et légèrement acidulées.

    6,90 €
    Disponible
  • 6,90 € Disponible

    Après une cuisson douce et homogène au chaudron, (re)découvrez les saveurs typiques de cette marmelade à la saveur douce et fruitée, sans amertume.

    6,90 €
    Disponible
  • 6,90 € Disponible

    Délicieuse et raffinée, cette confiture de Reine-Claude nous offre la quintessence du fruit sans aucun artifice. Une confiture douce et délicate en bouche.

    6,90 €
    Disponible
  • 5,90 € Disponible

    Deux dois plus de plaisir qu'avec sa petite soeur de 110g. Cette crème de citron délicatement acide, agrémenté de zestes très finement ciselés peut faire une base parfaite pour réaliser une tarte au citron digne d'un chef patissier !

    5,90 €
    Disponible
  • 5,90 € Rupture de stock

    Si vous aimez le sucré salé, profitez du double de plaisir avec 200g de finesse addictive. Du beurre frais, de la fleur de sel, de la crème et du sucre sont les uniques ingrédients de cette crème de caramel au beurre salé.

    5,90 €
    épuisé
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  • 5,90 € Disponible

    Vous entrez ici dans l'art culinaire, ijotée en chaudron, cette gelée de pommes se voit offrir en son sein l'arôme unique du safran. Chaque pistil a été minutieusement émondé (séparation du pistil et de la fleur) après une récolte à la main quotidienne. Ce travail artisanal va vous emouvoir gustativement et vous faire toucher à la subtilité des arômes,...

    5,90 €
    Disponible
  • 5,90 € Disponible

    Nommé comme le fameux dessert cette assortiment en reprend la composition. Nous touchons ici à la tentation sucrée ultime, si vous aimez les mariages à la fois doux et sucrés vous allez adorer ce dessert. Si vous êtes joueur une boule de glace au lait à la vanille viendra sublimé cet assemblage à la fois délicat et irresistible. En un mot Bon appétit !  

    5,90 €
    Disponible
  • 6,10 € Disponible

    Des abricots sélectionnés avec soin, une compotée faites avec amour voici la recette de Bernard pour agrémenter vos desserts.

    6,10 €
    Disponible
  • 6,10 € Disponible

    Une irrestible envie de faire un coulis pour agrémenter la faisselle du soir. Eh bien bernard l'a fait pour vous, vous avez juste à vous assoir et à déguster cette quintessence de framboises.

    6,10 €
    Disponible
  • 6,90 € Rupture de stock

    Pour le plaisir des papilles Bernard nous offre cette compote, en fait non l'appelation exacte ne peu être compote car il n'y a pas de sucres ajoutés. Ainsi ce duo pomme Framboise alliera la lègere acidite de la pomme au coté onctueux de la frmaboise un régal papillaire.

    6,90 €
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  • 6,90 € Rupture de stock

    Un duo exotique qui mélange 2 grandes saveurs du monde. Pour la petite histoire : L'appellation « compote » ne peut être utilisée que si vous rajoutez du sucre à votre recette (même allégée). Toutes les recettes de Bernard sont sans sucre ajouté, c'est pour cela qu'il a dû les appeler DUO de fruit. Merci Bernard pour tes Duo encore plus allégés que les...

    6,90 €
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  • 4,50 € Disponible

    Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Ce caviar d'aubergines surprendra vos invités et révèlera ses saveurs sur un toast ou une belle tranche de pain grillé.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Un vrai goût de tomate qui surprendra vos invités. Idéale également pour une sauce, pour accompagner des légumes ou des pâtes

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, elles serviront également de condiments pour lier une sauce ou accompagner une poêlée de légumes ou des pâtes. L'agneau et le poulet se marieront parfaitement à cette crème de poivrons jaunes artisanale.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, elles serviront également de condiments pour lier une sauce ou accompagner une poêlée de légumes ou des pâtes. L'agneau et le poulet se marieront parfaitement à cette crème de poivrons rouges.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Cette moutarde légèrement vinaigrée et relevée par le célèbre piment d'Espelette peut servir en accompagnement d'une viande ou même sur une tartine de pain.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    La célèbre tapenade revisitée par Bernard. Un toast, un verre, des amis et cette olivade confite, c'est tout ce qu'il faut pour un apéritif réussi !

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Ces jolies crèmes salées amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, vous pourrez également les utiliser avec une viande ou des pates afin d'ajouter de la délicatesse à vos mets.

    4,50 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

    Cette crème de cornichon à tartiner est idéale à l'apéro, mais vous pouvez aussi vous en servir dans vos burgers pour remplacer le cornichon.

    4,50 €
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  • 4,90 € Disponible

    Le confit de fleurs de thym est très aromatique et viendra sublimer votre poulet rôti , votre gigot d'agneau ou encore des travers de porc caramélisés . Et encore, vous ne l'avez pas goûté sur le cabécou artisanal ... Un produit rare et d'exception !

    4,90 €
    Disponible
  • 7,50 € Rupture de stock

    Spécialité de l'Aubrac, l'Aligot est préparé à base de purée de pommes de terre et de tome fraiche de l'Aubrac / de Laguiole (fromage).

    7,50 €
    épuisé
    Rupture de stock
  • 5,90 € Disponible

    Cette poudre, composée uniquement de girolles séchées artisanalement en Lozère, est 100% naturelle, sans conservateurs ni additifs. Quelques cuillères à café de poudre, un peu de crème fraîche et cette sauce aux girolles parfumera vos viandes et vos plats en un clin d’œil !

    5,90 €
    Disponible
  • 19,90 € Disponible

    Cette poudre, composée uniquement de morilles séchées artisanalement en Lozère, est 100% naturelle, sans conservateurs ni additifs. Quelques cuillères à café de poudre, un peu de crème fraîche et cette sauce aux morilles parfumera vos viandes et vos plats en un clin d’œil !

    19,90 €
    Disponible
  • 1,90 € Disponible

    Pour les enfants à partir de 4 mois qui commencent leur diversification alimentaire, un petit pot bébé réalisé avec de délicieuses pommes du verger et c’est TOUT ! Une texture lisse, sans morceaux.

    1,90 €
    Disponible
  • 3,80 € Disponible

    Pour les enfants à partir de 6 mois et qui ont envie de manger de délicieuses purées !  Un petit pot bébé avec des carottes et des potimarrons cultivés dans le champ de Boulette et Gros Lapin, épluchés à la main et cuisinés frais, et du riz de Camargue cultivé par Pascal. Une texture lisse, une recette simple mais délicieusement parfumée.

    3,80 €
    Disponible
  • 4,40 € Disponible

    Pour les enfants à partir de 10 mois et qui ont envie de manger de vrais petits plats !  Un petit pot bébé préparé avec des haricots verts cultivés dans le champ de B. & G Lapin, épluchés à la main et cuisinés frais, de l'agneau d'exception, élevé par un éleveur local. Des morceaux fondants pour apprendre à mastiquer et des apports adaptés (on passe à...

    4,40 €
    Disponible
  • 5,40 € Disponible

    Pour les enfants à partir de 18 mois qui ont envie de manger de vrais petits plats !  Un petit pot bébé plein de saveurs : Risotto de courgettes cultivées par Pascal, épluchées à la main et cuisinées frais, Laguiole fermier (médaille d'argent au concours général agricole), riz de Camargue et pourpier sauvage (plante riche en omega-3, source d’antioxydant...

    5,40 €
    Disponible
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Epicerie Fine

De l'apéritif au dessert !

Une sélection de produits artisanaux pour une mise en bouche avant le repas ou pour une note sucrée en fin de diner.

De la confiture de fraise et fraises des bois de Monique à la crème de girolles de Bernard, l'huile de noix de la famille Méjane ou encore les corne de gatte de René, votre odyssée gustative sera constellée de découvertes et de saveurs aussi originales qu'agréables.

Questions fréquentes sur l’épicerie (FAQ)

Comment choisissez-vous vos producteurs ?

Nous avons sillonné l’Aveyron, les fermes et les marchés, sommes allés à la rencontre d’un grand nombre de producteurs et fermiers et avons sélectionné parmi eux ceux proposant les meilleurs produits de la région.
Les exploitations et la façon de travailler de nos producteurs correspondent à notre philosophie : des produits élaborés dans le respect de l’élevage des animaux, de l’environnement et à base de traitement naturels.

Comment sont fabriqués les produit que vous proposez ?

L’ensemble des produits que nous proposons en épicerie fine sont fabriqués de manière artisanale, dans le respect des traditions, de la nature et des matières premières, sans conservateurs ni additifs nocifs pour la santé.

D’où proviennent les matières premières des producteurs ?

Une grande majorité de nos producteurs cultivent eux-mêmes la matière première qu’ils utilisent pour fabriquer leurs produits. Lorsqu’elle vient à leur manquer, ils se fournissent auprès de leurs voisins agriculteurs, qui ont les mêmes valeurs et façon de travailler qu’eux.

De quoi sont composés vos produits d’épicerie fine ?

Nos producteurs travaillent de manière 100% naturelle, sans conservateurs ou colorants, ni additifs nocifs pour la santé.

Comment conserver au mieux vos produits d’épicerie fine ?

L’ensemble des produits que nous proposons sont sans colorants ni conservateurs, il est donc important avant ouverture de les conserver à l’abri de la lumière et au sec.

Petit conseil supplémentaire, il est important de les garder au frais après ouverture pour ces mêmes raisons.

La durée de conservation dépend, elle, des produits concernés, vous trouverez ainsi ces informations dans chaque fiche produit.