Epicerie Fine

De l'apéritif au dessert !

Une sélection de produits artisanaux pour une mise en bouche avant le repas ou pour une note sucrée en fin de diner.

De la confiture de fraise et fraises des bois de Monique à la crème de girolles de Bernard, l'huile de noix de la famille Méjane ou encore les corne de gatte de René, votre odyssée gustative sera constellée de découvertes et de saveurs aussi originales qu'agréables.

Corne de Gatte Bio 1kg

Proche de la rate, cette pomme de terre est un véritable produit d'exception. Une texture fine et fondante qui fait de cette variété à chair ferme une des meilleures variétés de pommes de terre. Particulièrement adaptée pour une cuisson vapeur, rissolée ou en salade, la corne de gatte offre un subtil goût de noisette inimitable. La Corne de Gatte, la...

Huile de noisette 25cl

Extraite sur presse mécanique puis décantées en cuve, cette huile de noisette 1ère pression est d'un raffinement et d'une délicatesse inoubliable. 100% naturelle et artisanale, sa saveur unique ornera vos salades et légumes d'une délicieuse note fruitée. Un produit d'exception à la noblesse rare.

Confiture d'abricot 360g

Un classique dans le monde des confitures ! Parfaite au petit déjeuner, la confiture d'abricot trouvera également sa place en cuisine pour sublimer un filet mignon de porc . Récoltés dans le Roussillon, ces abricots nous offre grâce au savoir-faire de Monique des saveurs fruitées, fines et légèrement acidulées.

Crème de framboises (épépinée) 360g

Oui, vous avez bien lu ! Monique épépine les framboises ! A l'arrivée, une crème de framboises qui, une fois les yeux fermés, vous ramènera aux plus belles heures de votre enfance, à l'heure du goûter. Les framboises sélectionnées pour cette crème artisanale proviennent des variétés Zéva, Sumo et Héritage, offrant des saveurs plus délicates et soutenues...

Sirop de cassis 50cl

Un goût reconnaissable entre mille. Cette alliance du sucré et du fruité rehaussée de cette légère note d'acidité font du sirop de cassis un allié véritable pour vos apéritifs. 100% artisanal et sans aucun conservateur, ce sirop de cassis est à conserver au réfrigérateur après ouverture.

Sirop de fraise 50cl

 La fraise Mara des bois est une variété de fraise très savoureuse, de couleur rouge-brique, dont l'arôme et les saveurs se rapprochent de la fraise des bois. Son parfum exceptionnel vous ravira. Sans aucun conservateur, ce sirop de fraise est à conserver au réfrigérateur après ouverture.

Sirop de grenadine 50cl

Des fruits rouges et de la vanille. Ainsi est faite la grenadine qui reste un des sirops préférés des enfants  avec son goût acidulé et cette pointe d'acidité des fruits rouges adoucie par la rondeur de la vanille. Sans aucun conservateur, ce sirop de grenadine est à conserver au réfrigérateur après ouverture.
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Crème de poivrons jaunes 90g

Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, elles serviront également de condiments pour lier une sauce ou accompagner une poêlée de légumes ou des pâtes. L'agneau et le poulet se marieront parfaitement à cette crème de poivrons jaunes artisanale.

Crème de cèpes 90g

Ces jolies crèmes salées amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, vous pourrez les utiliser avec une viande ou des pates afin d'ajouter de la délicatesse à vos mets. N'hésitez pas à en déposer une cuillère dans votre vinaigrette...

Crème de girolles 90g

Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuse sur du pain grillé ou un toast, cette crème de girolles servira également de condiment pour lier une sauce ou accompagner une poêlée de légumes ou des pâtes. 
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Gelée de cidre 110g

Une gelée divine qui viendra se fondre délicatement sur un fromage ou un foie gras avec une douceur extrême. Cette gelée de cidre amènera quelques saveurs d'automne à vos papilles. Et pour nos amis bretons, sur une crèpe chaude, c'est juste exquis !

Ratte Bio 1kg

La ratte la plus connue des pomme de terre est une des variétés les plus ancienne, inscrite au catalogue depuis 1872. Cette pomme de terre est idéale pour la cuisson à l'eau ou à la vapeur, sa forme de rein est typique. Vous pouvez la manger avec ou sans peau à votre convenance un délice avec une tranche de jambon et un peu de beurre fermier.
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Confiture de cerises griotte 360g

Une délicieuse confiture de cerise griotte qui accompagnera vos repas sucrés ou salés. Sur une tartine ou en accompagnement d'un fond de sauce, elle amènera un parfum précieux et aromatique. Merci Monique !

Confiture de clémentines 360g

Une confiture pleine de peps ! Des fruits, du sucre et un peu de jus de citron servent à l'élaboration de cette confiture de clémentines et lui confèrent des saveurs authentiques et préservées. Un divin mélange de douceur et d'amertume pour une confiture subtile et riche en goûts !

Confiture de fraises 360g

Une sélection des meilleures fraises de la variété Senga Sengana offre à l'arrivée une confiture artisanale aux saveurs gourmandes. De petit calibre, cette variété de fraises est idéale pour élaborer une confiture facilement tartinable tout en conservant les fruits entiers et fermes.

Gelée de groseilles 360g

Des arômes puissants, typiques de ce fruit délicat et raffiné. Parfaite pour le petit déjeuner ou pour le goûter, la confiture de groseille trouvera également sa place pour agrémenter une sauce accompagnant un gibier. Une vraie découverte !

Confiture de mirabelles 360g

La mirabelle est une variété de prune au goût très délicat. Dans le pays des fruits, on la surnomme « La Perle d'Or »... En bouche, cette confiture vous offrira la douceur de sa couleur, chaude et mielleuse.

Confiture de myrtilles 360g

Des myrtilles sauvages cueillies à la montagne, du sucre et du jus de citron. Trois simples ingrédients pour une confiture artisanale entièrement naturelle. Riche en vitamine C, on lui attribue même des vertus aphrodisiaques...

Marmelade d'orange 360g

Une véritable merveille ! Après une cuisson douce et homogène au chaudron, (re)découvrez les saveurs typiques de cette marmelade à la saveur douce et fruitée, sans amertume. Un classique dans le monde merveilleux des confitures !

Confiture de Reine-Claude 360g

La reine des prunes n'a jamais aussi bien porté son nom ! Délicieuse et fraiche, cette confiture de Reine-Claude nous offre la quintessence du fruit sans aucun artifice. Une confiture douce et délicate en bouche.

Confit de fleurs de thym 110g

Le confit de fleurs de thym est très aromatique et viendra sublimer votre poulet rôti , votre gigot d'agneau ou encore des travers de porc caramélisés . Et encore, vous ne l'avez pas goûté sur le cabécou artisanal ... Un produit rare et d'exception !

Crème de citron 110g

Nous entrons ici dans le royaume du fruit. La première fois que vous goûtez cette crème de citron, vous partez en voyage à la rencontre du 7e ciel gustatif. Délicatement acide, agrémenté de zestes très finement ciselés, ce « lemon curd » comme l'appelle nos voisins anglais est un plaisir sucré traditionnel outre-manche depuis la reine Victoria. Un...

Confit de fleurs de romarin 110g

Tout comme le confit de fleurs de thym , le confit de fleurs de romarin sera un allié idéal dans la réalisation de nombreuses recettes salées. Du poulet rôti au gigot d'agneau en passant par les travers de porc ou le fromage de chèvre, sa finesse et ses arômes vous érigera en chef étoilé pour vos convives !

Confit d'oignons 110g

Le délicat mariage de l'oignon et des épices ! Le confit d'oignon se révélera le compagnon idéal du foie gras . Et que dire de ses fiançailles avec le magret de canard, une volaille ou encore un tajine d'agneau !  

Confiture de figue royale 110g

Son caractère sucré-salé lui confère une palette d'accompagnement inimaginable. Du jambon cru au foie gras , la confiture de figue royale se révélera également un formidable compagnon culinaire. Élaborée à partir de figue violette, la reine des figues, plus sucrée et plus juteuse que ses consœurs.

Gelée de pommes safranée 110g

Attention ! Ici, on touche au sublime ! Mijotée en chaudron, cette gelée de pommes se voit offrir en son sein l'arôme unique du safran. Chaque pistil a été minutieusement émondé (séparation du pistil et de la fleur) après une récolte à la main quotidienne. Un produit d'exception, fruit d'un travail manuel et artisanal d'une délicatesse extrême...  

Caramel au beurre salé 110g

Le Graal du sucré salé ! Du beurre frais, de la fleur de sel, de la crème et du sucre sont les uniques ingrédients de cette crème de caramel au beurre salé. Attention à l'addiction tellement cette crème est une pure merveille gustative...

Charlotte 1kg

La référence... La charlotte est la pomme de terre par excellence. Polyvalente, sa chair ferme offre des qualités gustatives incomparables tout en conservant une très bonne tenue à la cuisson. En salade, à la vapeur, rissolées, frites ou en robe des champs, elle fait indéniablement partie des plus belles variétés de pommes de terre.

Désirée Bio

La Désirée est une des pommes de terre qui se conserve le mieux et c'est pourquoi elle est depuis longtemps appréciée quand les hivers rigoureux enveloppent l'Aveyron. Elle permettait autrefois de faire des réserves pour tenir l'hiver. Sa chair jaune est appréciée pour sa qualité gustative et sa texture fondante. Idéale en purée, pour la soupe et en...
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Rosabelle Bio 1kg

Qu’elle porte bien son nom ! Avec sa peau d’un rouge tendre, la « Rosabelle » est une variété très polyvalente appréciée depuis longtemps pour ses qualités gustatives.  La Rosabelle se révélera plus ferme que l'Institut de Beauvais ou la Désirée mais moins que la Charlotte.  

Nicola Bio 1kg

Reconnaissable à sa chair jaune vif, la Nicola offre une très bonne tenue à la cuisson, une excellente conservation et une belle qualité gustative. On la classe régulièrement dans les pommes de terre à chair fondante, entre les « chairs fermes » idéales pour les cuissons à la vapeur, à l'eau et à la poêle, et les « chairs farineuses » idéales pour les...

Thym 25g

Partons maintenant à la découverte des plantes aromatiques de Corinne, dans le Nord Aveyron, à la lisière des plateaux de l'Aubrac. Corinne nous a concocté de petites brassées de thym qui accompagneront à merveille un gigot d'agneau  ou un Cabécou  Un véritable voyage au coeur du jardin de Corinne !

Romarin 25g

Balladons-nous dans le jardin de Corinne, jouxtant les hauts plateaux de l'Aubrac, afin d'y cueillir de jolies branches de romarin. Après un séchage doux, Corinne nous prépare gentiment de jolis sachets de romarin pour accompagner nos grillades. Egalement parfait pour la préparation d'une marinade, le romarin se révèlera un allié culinaire précieux !

Sauge 25g

"Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin d'un médecin" dit le proverbe. La sauge a en effet de nombreuses propriétés médicinales mais également aromatiques et son mariage avec le porc  ou la volaille  se révèle particulièrement réussi, tout comme avec les pommes de terre .

Laurier 25g

Plante mythologique chez les Grecs et les Romains, le laurier symbolise depuis toujours la victoire et c'est ainsi qu'on dresse des couronnes de laurier sur les têtes de vainqueurs. En gastronomie, le laurier donnera tous ses arômes dans les préparations mijotées et dans les marinades. C'est également une des herbes essentielles au fameux bouquet garni.

Huile de noix 25cl

100% naturelle, sans additifs ni conservateurs, cette huile de noix est fabriquée artisanalement selon une méthode ancestrale. Cette huile de noix 1ère pression dévoile des saveurs fruitées et un goût que l'on ne saurait imaginer. Un produit d'exception qui parfumera vos salades, crudités et légumes.

Sirop de framboise 50cl

Retrouvez ici toute la finesse et la délicatesse de la framboise, savamment transformé en sirop par Bernard. Un sirop de framboise artisanal, où le fruit est mis à l'honneur. Sans aucun conservateur, ce sirop de framboise est à conserver au réfrigérateur après ouverture

Sirop de menthe du Ségala 50cl

C'est dans le Ségala que Bernard cultive cette menthe particulièrement aromatique et rafraîchissante. Et un sirop de menthe artisanal est transparent ! Ce sont les colorants qui lui donnent une couleur verte. Ce sirop de menthe est 100% artisanal et se conserve au réfrigérateur après ouverture (aucun conservateur).

Crème de poivrons rouges 90g

Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Délicieuses sur du pain grillé ou un toast, elles serviront également de condiments pour lier une sauce ou accompagner une poêlée de légumes ou des pâtes. L'agneau et le poulet se marieront parfaitement à cette crème de poivrons rouges.

Caviar d'aubergines 90g

Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Ce caviar d'aubergines surprendra vos invités et révèlera ses saveurs sur un toast ou une belle tranche de pain grillé.

Crème de tomates 90g

Ces jolies crèmes salées  amèneront du peps à vos apéritifs ! Une de nos crèmes préférées ! Un vrai goût de tomate qui surprendra vos invités. Idéale également pour une sauce, pour accompagner des légumes, des pâtes ou un fromage de chèvre.

Chutney griotte estragon 110g

C'est avec un fromage franc et puissant que la confiture de griotte et safran offrira ses plus beaux atours. Ses saveurs viendront taquiner vos papilles et se conjuguera à merveille avec un cantal affiné ou un laguiole vieux . Ingrédients : griotte, sucre, gélifiant agar-agar, estragon

Confiture de mirabelle/romarin 120g

Des saveurs douces et veloutées pour cette confiture de mirabelle et romarin qui viendront se marier à la perfection avec un fromage crémeux comme l'Ecir en Aubrac . Sans aucun colorant, ni conservateur. Ingrédients : mirabelle, sucre, romarin, gélifiant agar-agar.
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Confiture de poire et cumin 120g

De savoureuses poires lentement caramalisées et réhaussées d'une pointe de cumin. Ce surprenant mélange attendrira un Roquefort  ou un Bleu d'Auvergne  et se fondra à merveille avec un cabécou affiné . Sans aucun colorant, ni conservateur. Ingrédients : poire, sucre, cumin, gélifiant agar-agar.

Confiture de figues et noix 120g

Des figues parfumées et juteuses, de l'huile de noix et quelques noix en morceaux pour amener du croquant à cette délicieuse confiture de figues et de noix. Sublime sur un foie gras mi-cuit . Sans aucun colorant, ni conservateur. Ingrédients : figues, sucre, noix cerneaux, huile de noix, gélifiant agar-agar.

Gelée d'orange safranée 110g

  Mijotée en chaudron, cette gelée d'orange se voit offrir en son sein l'arôme unique du safran. Chaque pistil a été minutieusement émondé (séparation du pistil et de la fleur) après une récolte à la main quotidienne. Un produit d'exception, fruit d'un travail manuel et artisanal d'une délicatesse extrême...   Le gout subtil du safran vient sublimer...

Chutney de figues 110g

Des figues parfumées et juteuses, un chutney qui se mariera parfaitement avec sur un foie gras mi-cuit . Sans aucun colorant, ni conservateur. Ingrédients : figues, sucre , gélifiant agar-agar.

Chutney Abricot Mangue 110g

Cette confiture marie parfaitement la force de l'abricot immédiatement présente qui laisse rapidement place à la douceur de la mangue. A déguster en dessert ou sur une tome de brebis Sans aucun colorant, ni conservateur. Ingrédients : abricots, mangues , sucre , gélifiant agar-agar.

Vinaigre Sureau et Noix 25cl

Un vinaigre doux qui se suffit à lui même pour assaisonner une salade. Un goût étonnant à découvrir ! Hervé nous présente ici un vinaigre inattendu, profitant des propriétes médicinales des fleurs de sureau.

Olivade verte 90g

Cette "tapennade verte" aménera de la couleur et de la sutilité dans vos buffets. A tartiner ou pour agrémenter ses pates, cette crème apéritive répondera parfaitement à l'exigence de votre palais. A consommer sans modération.

Crème de citron 220g

Deux dois plus de plaisir qu'avec sa petite soeur de 110g. Cette crème de citron délicatement acide, agrémenté de zestes très finement ciselés vous offrira un voyage au 7ème ciel en classe sucrée. Encore appellée  « lemon curd » par nos voisins anglais cette crème est un plaisir sucré traditionnel outre-manche depuis la reine Victoria.

Caramel au beurre salé 220g

Si vous aimez le sucré salé vous êtes au bon ndroit, profitez du double de plasir avec 200g de finesse adictive. Du beurre frais, de la fleur de sel, de la crème et du sucre sont les uniques ingrédients de cette crème de caramel au beurre salé. Peu d'ingrédients pour un plaisir maximum ainsi travaille monique!

Gelée de pommes safranée 220g

Vous entrez ici dans l'art culinaire, ijotée en chaudron, cette gelée de pommes se voit offrir en son sein l'arôme unique du safran. Chaque pistil a été minutieusement émondé (séparation du pistil et de la fleur) après une récolte à la main quotidienne. Ce travail artisanal va vous emouvoir gustativement et vous faire toucher à la subtilité des arômes,...

Belle Hélène 220g

Nommé comme le fameux dessert cette assortiment en reprend la composition. Nous touchons ici à la tentation sucrée ultime, si vous aimez les mariages à la fois doux et sucrés vous allez adorer ce dessert. Si vous êtes joueur une boule de glace au lait à la vanille viendra sublimé cet assemblage à la fois délicat et irresistible. En un mot Bon appétit !  

Confit d'oignons 220g

Ce confit d'oignon est un délicat mariage d'épice et d'oignon. Vous l'apprecierez bien évidement avec le foie gras mais ne mestimé pas le plaisir qu'il peut vous procurer avec un magret ou encore de l'agneau. Nous vous laissons imaginer toutes les possibilités d'associations et de bonheur gustatifs.

Confiture 4 fruits rouges 360g

Un peu de framboises, de myrtilles, de groseilles et de cassis tel est la base de cette confiture aux fruits rouges. Chacuns de ces fruits amène sa touche dans cette composition à la fois subtile et généreuse. Si vous aimez les fruits rouges ne bougez plus cette composition est faite pour vous!

Sauce tomate basilic 250g

Le produit du placard, toujours necessaire pour réussir un plat de pates en 5 minutes comme si mamie avait passé la journée au fourneaux. Faites la réchauffer  au bain-marie et profitez du goût légerment sucré des tomates compensé par un basilic fraichement ciselé. Sans conservateur et sans colorant, juste le goût des tomates fraîches et du basilic, un...

Coulis abricot 190g

Des abricots sélectionnés avec soin, une compotée faites avec amour voici la recette de Bernard pour agrémenter vos desserts. Ne passez pas à coté vous vous en voudriez.

Coulis framboise 190g

Imaginez vous un après midi en balade vous passez à coté d'un framboisier et la vous avez une irrestible envie de faire un coulis pour agrémenter la faisselle du soir. Vous rentrez faire votre compoteé et dégustez cela davant un feu de cheminé. Eh bien bernard l'a fait pour vous, vous avez juste à vous assoir et à déguster cette quintessence de...

Coulis fraise 190g

Voici un plaisir gustatif simple et naturel, un peu de fraises travaillées en coulis. Subtil et généreux ce coulis agrémentera à merveilles vos desserts que ce soit des glaces ou des produits laitiers et pour les plus teméraires les fromages seront sublimés par le sucre de la fraise. Alors sauter le pas et faites vous plaisir.

Moutarde au piment d'espelette 90g

Cette moutarde légerment vinaigrée et relvée par le célèbre piment d'espelette peut servir en accompagnement d'une viande ou  même sur une tartine de pain. Un apéritif original ou une sauce subtiles à vous de voir.

Olivade confite 90g

La célèbre tapenade revisitée par Bernard. Un toast, un verre, des amis et cette olivade confite c'est tout ce qu'il faut pour un apéritif réussi

Morilles séchées 20g

Ce sont des champignons printaniers, pouvant apparaître dès la fonte des neiges et dont le pied et le chapeau sont creux. Toutes les espèces de Morilles sont d'excellents comestibles, à condition toutefois d'être suffisamment cuites. Elles sont en effet toxiques à l'état cru, contenant de l'hémolysine.

Cèpes séchés 30g

Cèpe de Bordeaux ou en latin Boletus edulis est le plus célèbre et le plus répandu, il pousse dans les forêts. La couleur du chapeau varie selon les variétés et l'arbre auquel le champignon est associé, mais il est le plus souvent noisette. Sa chair a l'odeur et la saveur de la noisette.

Girolles séchées 30g

La girolle est un champignon comestible unanimement apprécié quels que soient les pays ou la culture. Ses qualités gustatives en font un champignon de choix dans l'art culinaire et contribuent pour l'essentiel à sa réputation. Sa chair épaisse est toujours saine, restant croquante et goûteuse après cuisson. 

Vinaigre de cidre 10cl

Vous cherchez un "elixir de jouvence" et bien vous l'avez trouvé, appellez ainsi par nos aieuls le vinaigre de cidre a des vertu curatives insoupconnées. il est par exemple connu pour  stimuler la digestion et aider à renouveler la flore intestinale. En plus de ces vertues il est surtout délicat et finement construit et permet d'amener une variété de...

Vinaigre de miel 10cl

Vouc cherchez un vinaigre original, le vinaigre de miel avec son sucre léger  et son acidité moins prononcée que les vinaigres dits traditionnels pourra vous convenir. Sa structure de goût en fait un excelent vinaigre d'assaisonement mais il peut également servir à déglacer. Issu de la fermentation de l'eau et du miel et c'est tout un beau travail de...

Vinaigre de vin 10cl

Le vinaigre incontournable. Un vinaigre utilisé depuis des siècles en cuisine et considére comme un condiment. Il a tour à tour servi pour conserver, pour sublimer et pour assaisonner. La subtilité de ce vinaigre vieilli en fût de chêne aménera à vos vinaigrette un coté boisé surprenant. 

Huile de poivrons jaunes 10cl

Cette huile aromatisée au poivrons jaunes va vous permettre de sublimer vos sauces chaudes ou froides. A ajouter en fin de cuisson ou dans vos vinaigrettes, elle va vous amené le cote acidulé du poivron et vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Un secret de cuisine ou comment amener les ingrédients secrets dans vos sauces, à utiliser par petite touche.

Huile au basilic 10cl

Une huile aromatisée au Basilic pourquoi faire? Pensez à des pates fraiches réhaussés par ce mélange à la fois subtil et goutu et vous verrez qu'en un tour de main vous aurez une sauce originale et gouteuse. De l'huile d'olive et un basilic frais voila tout ce que contient cette huile mais c'est largement suffisant pour vos papilles.

Huile tomates et piment...

Vous avez envie de faire une sauce, vous prenez un peux d'huile de tournesol , des tomates séchées,  un peu de sel et du piment d'espelette et voila que vous faites passer votre feuille de chêne et votre mozzarela au niveau gastronomique. Profitez donc de la création de Bernard qui vous a devancé dans cette alliance de gout à la fois subtils et...

Miel de châtaigner 500g

Un miel avec du corps et de la subtilité, plus ou moins foncé en fonction de la présence ou non de ronces. En effet, la nature est bien faite pendant la période de polénisation des châtaigners la seul autre fleur présente est la ronce, ce qui va donner un aspect et un gout un peu différent à ce miel ni chauffé ni pasteurisé. Un délice fait avec amour...

Miel toutes fleurs 500g

Fait à froid, ce miel subtil conserve tout les aromes de la diverse et importante flore aveyronnaise. La flore concentrée par les butineuses dans ce miel est un subtil mélange de goûts qui raviront vos papilles. 
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Miel de Lavande 500g

Laurent, apiculteur passionné fait une entorse, pour notre plaisir, à notre régionalisme et pose ses ruches dans la zone de Valensole. Profitant d'une zone peu polué , il pose ses ruches afin que ses butineuses profitent de la sauvage lavande. Cette alchimie va donner un miel à la fois léger et marqué par la fleur de provence, à gouter pur les palais...

Miel de Lavande 250g

Laurent et ses butineuses vous propose un miel subtile et léger issu directement de la region de Valensole ou la reine des champs est la lavande. Venez gouter le rafinement de cette création, merci Laurent.
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Duo Pomme Ananas 400g

Du soleil dans votre bouche toute l’année grâce à ce duo exotique ! Pour la petite histoire : L’appellation « compote » ne peut être utilisée que si vous rajoutez du sucre à votre recette (même allégée). Toutes les recettes de Bernard sont sans sucre ajouté, c’est pour cela qu’il a dû les appeler DUO de fruit. Merci Bernard pour tes Duo encore...

Duo Pomme Framboise 400g

Pour le plaisir des papilles Bernard nous offre cette compote, en fait non l'appelation exacte ne peu être compote car il n'y a pas de sucres ajoutés. Ainsi ce duo pomme Framboise alliera la lègere acidite de la pomme au coté onctueux de la frmaboise un régal papillaire.
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Cornichon à tartiner 90g

Cette crème de cornichon à tartiner est idéale à l'apéro, mais vous pouvez aussi vous en servir dans vos burger pour remplacer le cornichon. A deguster!

Lamelles 400g

Les lamelles, les nouilles qui inspirent et se marient à tous les plats ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanales, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et attention pas 1mn de plus !

Torsades 400g

Les nouilles torsadées, les incontournables des amateurs de pâtes ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanales, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et attention pas 1mn de plus !

Coquillettes 400g

Les coquillettes, LE produit de notre enfance par excellence, à vos cuillères ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanales, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et attention pas 1mn de...

Coquillages 400g

Les coquillages, forme inspirée des fruits de mer du même nom pour retenir vos trésors de saveurs ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanales, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et...

Coudes 400g

Les coudes, idéales pour retenir les sauces de vos recettes gourmandes ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanales, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de cuisson, et attention pas 1mn de plus !

Trompettes 400g

Les trompettes, inspirées de la forme des célèbres champignons, une forme originale qui égaiera vos assiettes ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanales, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme. Le vrai goût retrouvé en seulement 3mn de...

Questions fréquentes sur l'épicerie fine et curiosités (FAQ)

Nous avons sillonné l’Aveyron, les fermes et les marchés, sommes allés à la rencontre d’un grand nombre de producteurs et fermiers et avons sélectionné parmi eux ceux proposant les meilleurs produits de la région.
Les exploitations et la façon de travailler de nos producteurs correspondent à notre philosophie : des produits élaborés dans le respect de l’élevage des animaux, de l’environnement et à base de traitement naturels.

L’ensemble des produits que nous proposons en épicerie fine sont fabriqués de manière artisanale, dans le respect des traditions, de la nature et des matières premières, sans conservateurs ni additifs nocifs pour la santé.

Une grande majorité de nos producteurs cultivent eux-mêmes la matière première qu’ils utilisent pour fabriquer leurs produits. Lorsqu’elle vient à leur manquer, ils se fournissent auprès de leurs voisins agriculteurs, qui ont les mêmes valeurs et façon de travailler qu’eux.

Nos producteurs travaillent de manière 100% naturelle, sans conservateurs ou colorants, ni additifs nocifs pour la santé.

L’ensemble des produits que nous proposons sont sans colorants ni conservateurs, il est donc important avant ouverture de les conserver à l’abri de la lumière et au sec.
Petit conseil supplémentaire, il est important de les garder au frais après ouverture pour ces mêmes raisons.
La durée de conservation dépend, elle, des produits concernés, vous trouverez ainsi ces informations dans chaque fiche produit.