Description
Conseils de cuisson du filet mignon de porc :
Sortez votre filet mignon de son emballage sous-vide et laissez-le respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante (1 à 2h)
Dans un plat adapté, déposez votre filet mignon, un fond d'huile d'olive et un peu de thym.
Enfournez à 180°C durant 40mn environ.
Sortez votre filet mignon du four et emballez-le dans un papier aluminium.
Laissez reposer votre filet mignon durant 10mn.
Déglacez le plat avec un peu de vin blanc.
Servez et dégustez !
Fiche technique
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DLC
Minimum garantie 3 jours
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Nombre de personne
3
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Provenance
Cassagnes Begonhes
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Poids
Environ 750g
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Anonymous A. publié le 01/02/2021 suite à une commande du 16/01/2021
ce produit a été remplacé par un rôtis de veau comme convenu au téléphone
Anonymous A. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020
excellent produit
Anonymous A. publié le 11/09/2020 suite à une commande du 05/09/2020
top!
Anonymous A. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 15/07/2020
Même à point cette viande est resté savoureuse, tendre et juteuse ! Superbe !
Anonymous A. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020
très bien
Anonymous A. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
Très bon
Anonymous A. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020
Bon et tendre
Anonymous A. publié le 13/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020
A MOITIE MANGER
Anonymous A. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020
Très bon mais peut-être pas assez tendre (je l'avais surgelé cependant)