• Beurre de baratte demi sel pasteurisé
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Beurre de baratte demi sel pasteurisé

Beurre de Baratte demi sel pasteurisé

  • Do Yen, artisan beurrier

4,36 €

chaine du froid

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Le beurre de Baratte demi sel, fabriqué manuellement, la finesse du beurre doux, conjugué avec un sel de gemme le plus fin qui soit, un vrai beurre artisanal au goût riche !

A découvrir aussi : le beurre de baratte doux ou le beurre de baratte fleur de sel

Description

Le saviez vous

Le beurre dit « de baratte » a été battu dans une baratte selon un procédé traditionnel avec maturation de la crème et non dans une centrifugeuse qui est plus rapide.

Le beurre de baratte, dont les arômes sont plus développés, est un produit de qualité supérieure.

Fiche technique

  • Provenance

    Saint Flour en Lozère

  • Poids

    200g

  • Ingrédients

    Crème pasteurisée - Sel (1,7%)

  • Lait

    Vache

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