Roti de filet 1 kg (Porc Capelin)

Onctueux et parfumé à souhait, ce roti de porc filet Capelin vous fera (re)découvrir ce qu'est le porc : une viande tendre et soyeuse aux saveurs délicates

Conseils

Le producteur : les « maquignons » de Cote2boeuf

les « maquignons » de Cote2boeuf

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20,40 € TTC

20,40 € par Kg

DLCminimum garantie 3 jours
Nombre de personne5
ProvenanceAurillac
AlimentationBlé orge pour plus de 70% plus poids protéagineux et au moins 5% de farine de châtaigne en provenance de Corrèze le dernier mois
Poids1kg

Conseils

  • Sortez votre roti de son emballage sous-vide et laissez-le respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante (1 à 2h)
  • Préparez dans un plat votre roti, un peu d'huile d'olive et un fond de vin blanc
  • Enfournez votre plat à 180°C durant 70mn.
  • Sortez votre roti du four et emballez-le dans du papier aluminium
  • Laissez reposer le roti durant 15mn dans son papier aluminium
  • Salez, poivrez et dégustez !

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Michelle P. publié le 17/06/2018 suite à une commande du 01/06/2018

4/5

bien

Agnès C. publié le 10/10/2017 suite à une commande du 28/09/2017

5/5

tendre et savoureuse, ne rétrécit ni ne sèche à la cuisson.

Pierre A. publié le 08/06/2017 suite à une commande du 02/06/2017

5/5

nickel tres bons produits

Françoise F. publié le 01/05/2016 suite à une commande du 21/04/2016

5/5

pas encore dégusté mais semble bon

Laure V. publié le 11/11/2015 suite à une commande du 02/11/2015

5/5

Un delice

Arnaud B. publié le 28/09/2015 suite à une commande du 20/09/2015

4/5

Pas encore dégustées

Herbert P. publié le 13/02/2015 suite à une commande du 03/02/2015

5/5

Un vrai moment de bonheur, on retrouve le goût de la châtaigne !!!!!!!!!!!!

Pascale D. publié le 29/01/2015 suite à une commande du 02/12/2014

5/5

excellent

Karine G. publié le 29/01/2015 suite à une commande du 25/11/2014

5/5

Parfait pour tout public.