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Whisky de l'Aubrac - Andésite

Whisky de l'Aubrac - Andésite

80,57 €

chaine du froid

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Ce single cask a été affiné 36 mois dans un fût ayant préalablement contenu un célèbre whisky de l'île de Mull en Ecosse. Le distillat, non tourbé à la base, s'est lentement accaparé du caractère minéral et iodé du fût, et la tourbe est venue souligner tout en légèreté et délicatesse ce magnifique whisky. 

Un whisky 100% français, un cadeau idéal, made in Aveyron !

Description

Laissé brut de fût puis embouteillé par gravité sans filtration, ni aucun ajout.

NEZ
Arômes de fruits blancs tel que la poire, accompagnés de notes de zestes d'orange et de cendres froides

BOUCHE
Attaque franche suivie d'un milieu de bouche ample, précis et dynamique qui s'ouvre sur des arômes tourbés élégants

FINAL
Assez dense avec une rétro-olfaction sur la tourbe et les fruits blancs compotés

Fiche technique

  • Age

    36 mois

  • Degré d'alcool

    58-60% vol

  • Contenance

    50 cl

  • Viellissement

    Single Cask. Fût de 250 litres provenant de l'île écossaise de Mull

  • Tourbe

    Modérée - Provient exclusivement du fût