• Mousserons séchés
Mousserons séchés

Mousserons séchés 30g

  • Champi Lozère

8,44 €

chaine du froid

Moins connu que girolles, chanterelles ou encore morilles, les mousserons séchés ont un parfum naturel et sauvage qui mérite qu'on les découvre !

100% récoltés en France, dans les prés verdoyants et humide de la Lozère, ils accompagneront parfaitement un délicieuse omelette ou une pièce de viande tel que le veau du Segala.

Environ 120g une fois ré-hydratés.

Description

Récoltés, nettoyés, et séchés avec soin et de façon 100% artisanale.

Conseil de préparation :

Placer les mousserons séchés dans un grand bol, puis les recouvrir d’eau tiède et les laisser reposer pendant au moins 2h, afin qu’ils se ré-hydratent complètement et naturellement.

Si vous en avez la possibilité, les mettre à tremper la veille et les cuisiner le lendemain est encore mieux !

Conservation :

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Fiche technique

  • Nombre de personne

    1 à 2 personnes

  • Provenance

    Mende - Lozère

  • Poids

    Boite de 30g

  • Ingrédients

    Mousserons séchés

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