Bienvenue chez Société fromagère de Séverac

Pierre, l’inventeur de la tome au 3 laits. L'alliage savant des laits nous offre des fromages originaux et souvent Bio sous le nom Lou Passou.

L'alchimie des mélanges

Les coopérateurs fournissent un lait de grande qualité qui permet de créer des fromages subtiles. L'expérience nous amène sur des alliance de laits qui font ressortir les particularités de chaque bêtes. En bio pour la tome au lait cru et en non bio pour le seul fromage pasteurisé de Cote2Boeuf!