Tout pour l'apéro !

Notre histoire

Il y a plusieurs années, nous avons tout lâché pour vivre notre rêve. Pendant 1 an et demi, nous avons parcouru l'Aveyron et l'Auvergne pour trouver les meilleurs produits en direct de producteurs fermiers.

Notre ambition ? Pouvoir proposer en livraison des produits de la ferme de grande qualité, de cette région qui en regorge.

Puis après plusieurs années à côtoyer ces artistes fermiers, nous avons décidé de nous lancer dans l'aventure en devenant producteur à notre tour !

Depuis janvier 2023, nous avons ouvert notre propre atelier de salaison pour fabriquer de la charcuterie dans la plus pure tradition, sans artifices et surtout de la charcuterie sans nitrite ! Ainsi que nos Popines, des fines tranches de charcuterie tranchée et mises sous vide dans des petits bocaux en verre 100% recyclables.

Après plusieurs années en tant que boucherie en ligne, élue d'ailleurs Meilleure Boucherie en ligne en 2019 par 60 Millions de Consommateurs, nous avons donc décidé de nous consacrer à la fabrication de notre charcuterie et nos Popines et de ne plus commercialiser de viande. Dans nos colis maintenant ? Tout ce qu'il faut pour réaliser un apéro réussi !

Et nous en sommes bien conscients, la réussite de ce projet repose sur des producteurs sérieux et empreints d'une volonté de production et d'agriculture raisonnée, c'est pour cela que nous continuons à vous proposer les délicieux produits des petits producteurs avec lesquels nous avons le plaisir de travailler depuis plusieurs années et qui partagent notre philosophie, le bien-être des hommes, des animaux et de l'environnement.

Notre boutique en ligne

Notre boutique en ligne est aujourd'hui disponible et en mesure de vous proposer de la charcuterie sans nitrite, en pièces entières ou en Popine... tout ce qui fait un apéro réussi ! Des produits savoureux issus d'une agriculture saine et raisonnée.

La navigation sur notre boutique en ligne facilitera vos recherches en terme de charcuterie, et tous les produits qui vous permettront un moment convivial en famille ou entre amis. Une barre de recherche vous permet de trouver tous vos produits de la ferme préférés. Il vous sera aisé de trouver tout ce que vous désirez !

Chaque page produit contient des détails sur le produit, son origine, ses ingrédients. Que vous cherchiez un saucisson, de la coppa, du lonzo, du boeuf séché, des planches charcuterie toutes prêtes... pour les particuliers ou les professionnels, vous avez sonné à la bonne porte !

La maison assure la livraison d'un colis composé de tous les éléments pour un apéro ou un pique-nique gourmand, avec efficacité et dans le respect de ses clients et de ses éleveurs.

Nos prix au kilo sont pour leur part justes, pour garantir la satisfaction du client aussi bien que le respect de nos éleveurs. Commander sur notre charcuterie en ligne, c'est s'assurer de produits de qualité, respectueuse de l'Homme, de l'animal et de l'environnement.

Envie d'un saucisson sans nitrite, de tranches de coppa ou de noix de jambon, elles aussi sans nitrite, pour l'apéro ou vos pique-niques ? Comptez sur notre sélection rigoureuse d'éleveurs pour vous régaler !

Nos producteurs fermiers

Nous avons noué des partenariats avec les meilleurs producteurs et éleveurs de l'Aveyron, capables de vous proposer des produits d'exception.

Des éleveurs et producteurs respectueux de l'environnement et du bien-être animal, tel était notre souhait… et nous l'avons exaucé avant de vous proposer notre service de livraison à domicile.

Des produits de qualité, à l'origine contrôlée, des produits made in France et surtout fabriqués en Aveyron, comme on les aime. Chaque producteur est sélectionné avec soin pour un partenariat pérenne et qui garantit votre satisfaction à la livraison de votre colis pour l'apéro.

Nos producteurs se portent garants de la qualité de leurs produits de la ferme. Le direct producteur, voilà ce que nous prônons pour garantir des produits de la ferme goûteux et de qualité.

Nos services de livraison à domicile

Notre boutique en ligne livre vos commandes à domicile partout en France.

Chaque commande de votre colis tout pour l'apéro est préparée avec soin, afin de garantir la bonne réception de vos produits de la ferme lors de la livraison du colis.

Chronopost assure par la suite la livraison optimale de votre colis partout en France. Vos commandes de produits de la ferme sont livrées entre 24h et 48h après leur envoi (jours ouvrés) ou à la date souhaitée.

Une livraison soignée, hygiénique, au prix juste pour tous nos produits de la ferme, voilà ce que vous propose votre spécialiste de l'apéritif.

Nos produits de la ferme made in France

Vous trouverez tous les produits de charcuterie sans nitrite que vous souhaitez en livraison : saucisson, saucisse sèche, lonzo, coppa, noix de jambon, boeuf Aubrac, séché...

Découvrez également nos Popines de charcuterie. Faciles à conserver dans votre placard, à température ambiante pendant 3 mois, elles dont prêtes à être dégustées dès l'ouverture du bocal 100% recyclable. Alors, n'hésitez pas à en profiter !

Une petite envie d'apéritif ? Un pique-nique en pleine nature ? Une soirée improvisée ? Votre boutique en ligne tout pour l'apéro vous propose tout pour vous régaler en toute simplicité et convivialité.

En savoir plus

Pour en savoir plus sur Côte2Boeuf

Notre atelier de salaisons, notre boutique à Paris....

Notre charte éthique
  • Notre charte éthique

Notre atelier de salaisons
  • Notre atelier de salaisons

Notre boutique à Paris
  • Notre boutique à Paris

TOUT POUR L'APÉRO EN DIRECT PRODUCTEURS DE L'AVEYRON ! Charcuterie sans nitrite, saucisson, coppa, Popines, plateaux de charcuterie, coffrets cadeaux du terroir... Tout ce qu'il vous faut pour réaliser un apéro réussi !

Nos artistes fermiers

A la rencontre de nos producteurs

Côte2Boeuf
Didier et Annie Crayssac
Famille Bousquet
L'artisan du fruit
La Calmettoise
La Drosera gourmande
La Quercynoise
Le Vallon, vignerons du Rougier

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