• Coudes
Coudes

Coudes 400g

  • BOUBAL & FILS

3,51 €

chaine du froid

Les petits Coudes !

Sans additifs, ni conservateurs, elles sont produites de manière artisanale, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme.

Le vrai goût retrouvé !

Description

La famille Boubal cultive son blé de manière naturelle et traditionnelle, et la fabrication des nouilles est réalisée sans ajout d’additifs, notamment les « durciceurs chimiques », utilisés par les grandes marques, permettant à tout cuisinier étourdit de dépasser le temps de cuisson conseillé.

Nous vous conseillons de ne pas dépasser le temps de cuisson indiqué sur le paquet si vous ne voulez pas vous retrouver avec une « purée » de nouille, car qui dit produit naturels dit        « c’est simple mais il faut être attentif  ! »

Fiche technique

  • Nombre de personne

    3 à 5 en fonction de l'utilisation (plat principal ou accompagnement)

  • Provenance

    Palmas d'Aveyron

  • Poids

    400g

  • Ingrédients

    Blé cultivé sur l'exploitation

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