• Ail des ours séché
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Ail des ours séché

Ail des ours séché

  • Champi Lozère

8,10 €

chaine du froid

Plus digeste, riche en vitamine C, l'ail des ours est un aromate qui apportera une subtile note aillée à vos plats.

Délicieux avec une viande mijotée ou dans une marinade avec vos volailles ou votre agneau, il s'accorde également parfaitement bien avec des champignons, ou incorporé dans une omelette, nombreuses sont les utilisations de ce condiment.  

Mixé et mélangé à de l'huile, vous pourrez également réaliser un délicieux pesto pour vos pâtes, ou tout simplement pour un décor d'assiette original.

Séché, il vous permettra d'en profiter toute l'année !

Description

La petite info en plus :

L'ail des ours annonce l'arrivée du printemps, et donc la fin de l'hibernation des ours, d'où son nom. Dès leur sortie, ils se régalent de ces petites plantes sauvages, que l'on connait aussi sous le nom de ail sauvage, ail des bois, ail à larges feuilles ou ail pétiolé.

Fiche technique

  • Provenance

    Lozère

  • Poids

    20g

  • Ingrédients

    Ail des ours séché

  • Rayon

    Condiments

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Jeanne D. publié le 13/12/2021 suite à une commande du 29/11/2021

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