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Le Bouviale – 200g Agrandir l'image

Le Bouviale – 185g

Cette tome à pâte pressée, au lait frais de vache bio, est considérée comme la « petite soeur » du Cuzac. Sa pâte ferme et onctueuse est plus douce et lactée, ce qui en fait une délicieuse alternative à ce fromage puissant.

Son affinage se fait en cave naturelle par les Bergers du Larzac pendant 8 semaines minimum.

Conseils

Le producteur : la Ferme du Céor

la Ferme du Céor

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5,09 € TTC

27,50 € par kg

ProvenanceSalmiech dans l’aveyron
PoidsEntre 175g et 195g
LaitVache (Bio)

Conseils

Son affinage en cave naturelle permet de révéler un goût encore plus généreux après 3 à 4 mois.

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Colette H. publié le 07/06/2020 suite à une commande du 01/06/2020

4/5

Un tout petit peu trop fort à mon goût mais néanmoins parfait.

Daniel P. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 20/05/2020

4/5

bien, à retirer du sachet 2 heures avant dégustation

Mireille M. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

très bon

Eric P. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 08/04/2020

4/5

Ras.