Saint Nectaire Fermier

Elevage Clavel

4,69 €

Soit: 23,45 € Kg

Quantité

Le saint nectaire : le fromage préféré du Roi Soleil qui lui offrit ses lettres de noblesse et en fait de nos jours un fromage incontournable du patrimoine et du terroir français.

Ingrédients : lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure.

Description

Fromage favori du Roi Soleil, qui lui offrit ses lettres de noblesse, le Saint nectaire, star de nos produits laitiers demeure aujourd'hui un des fromages au lait de vache incontournable du patrimoine et du terroir français.

Fromage aop (appellation d'origine protégée) depuis 1955, le territoire de fabrication du fromage dit « royal » est limité à 72 communes d'Auvergne, faisant d'elle l'une des plus petites zones AOP de France.

Crème de la crème des fromages français, élaboré sur les terres sauvages et volcaniques des Monts Dore à plus de 1000m d'altitude, ce fromage de France fermier offrira à votre palais de délicats arômes floraux ainsi qu'un subtil goût de noisette.

Incontournable du plateau de fromage, inconditionnel de la vente de fromages chez Cote2boeuf, le saint nectaire est au lait de vache ce que le chabichou du poitou est au lait de chèvre.

Fiche technique

Provenance

Saint Saturnin
Poids

Entre 190g et 210g
Lait

Vache
Allergènes

Lait

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Jean A. publié le 12/08/2022 suite à une commande du 03/08/2022

4/5

bon.