Coppa Coche 80 g

Nous nous souvenons encore du jour où nous avons découverte cette coppa...

Des arômes et un fondant incomparable et une longueur en bouche à faire pâlir un Pétrus. Un produit exceptionnel !

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LA COCHE : REINE DU PORC

La coche est une truie ayant déjà eu plusieurs petits. Ses différentes gestations et son âge avancé lui confère une chair bien plus parfumée et savoureuse qu'un porc moyen. Pouvant atteindre jusqu'à 300kg (100kg pour un porc moyen), son élevage reste rare dans notre hexagone. 24 mois pour le faire grandir contre 10 mois pour un porc moyen, un temps de séchage de 3 mois contre un mois, le porc coche est un produit d'exception nécessitant tout le savoir-faire de son éleveur pour obtenir à l'arrivée une charcuterie aux parfums aromatiques sans égal.

Toutes les salaisons de porc coche (saucisson, saucisse sèche, jambon, coppa) sont artisanales et sont composées de 3 ingrédients simples : porc, sel, poivre. Pas d'additifs, pas de conservateurs, des produits naturels et artisanaux par excellence.

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France D. publié le 12/05/2017 suite à une commande du 03/05/2017

3/5

pas gouté

Françoise F. publié le 28/12/2016 suite à une commande du 20/12/2016

5/5

extra

Amandine H. publié le 15/12/2016 suite à une commande du 08/12/2016

5/5

Excellente

Philippe L. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 01/12/2016

5/5

une saveur unique

Paul G. publié le 05/12/2016 suite à une commande du 28/11/2016

3/5

correct sans plus

Monique T. publié le 10/10/2016 suite à une commande du 29/09/2016

4/5

Dense et parfumé

Marie G. publié le 19/08/2016 suite à une commande du 10/08/2016

4/5

très bon

Christine M. publié le 21/07/2016 suite à une commande du 25/06/2016

5/5

Très bonne.

Françoise F. publié le 23/03/2016 suite à une commande du 16/03/2016

4/5

je ne l'ai pas encore gouté

Patrick Z. publié le 28/01/2016 suite à une commande du 17/01/2016

5/5

Excellent

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