• Encalat (brebis)
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Encalat (brebis)

Encalat (brebis)

  • Les Bergers du Larzac

6,59 €

chaine du froid

L'Encalat est un fromage de brebis moulé comme un camembert, cependant la comparaison s'arrête là car son lait fleuri et subtil confère à ce fromage une délicatesse qui vous surprendra.

Description

Nos producteurs ont eu l'idée de revisité ce fromage classique qu'est le camembert avec un lait différent, ainsi ce célèbre fromage au lait de vache devient l'Encalat avec son lait de brebis.

Le lait de brebis change le goût mais pas la texture ce qui confère à ce fromage une belle originalité.

Fiche technique

  • Provenance

    La Cavalerie

  • Poids

    240g

  • Lait

    Brebis

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Brigitte T. publié le 27/06/2021 suite à une commande du 17/06/2021

5/5

Un Delice

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Klara M. publié le 15/06/2020 suite à une commande du 05/06/2020

5/5

Il est bon et sent bien la brebis, mais il faut bien penser à le sortir à l'avance pour qu'il ne soit pas plâtreux

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Patrick R. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020

4/5

Une bonne sorte de reblochon de brebis

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Leo L. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

Un de nos fromages préférés!

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Christian D. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

Réussi à trouver sa place malgré les autres fromages. Belle performance dans sa catégorie

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Françoise D. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 28/03/2020

5/5

Répond à mon attente

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Emilie V. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020

5/5

Très bon fromage.

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Leo L. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 20/03/2020

5/5

Quel bonne surprise! Un camembert" de brebis, très goûteux, crémeux. Je recommande!

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Anonymous A. publié le 10/03/2020 suite à une commande du 06/03/2020

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 24/04/2019 suite à une commande du 18/04/2019

4/5

fromage égal à lui-mm R A S

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