Encalat (brebis) 240 g

L'Encalat est un fromage de brebis moulé comme un camembert, cependant la comparaison s'arrête là car son lait fleuri et subtil confère à ce fromage une délicatesse qui vous surprendra.

Conseils

Le producteur : Les Bergers du Larzac

Les Bergers du Larzac

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6,00 € TTC

ProvenanceLa Cavalerie
Poids240g
LaitBrebis

Conseils

Une curiosité à découvrir en effet nos producteurs ont eu l'idée de revisité des fromages classique avec des laits différents.

Ainsi le célébre "camembert" qui est au lait de vache devient l'encalat avec son lait de brebis.

Le lait de brebis change le goût mais la texture confère à ce fromage une belle originalité.

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Josette A. publié le 30/01/2019 suite à une commande du 17/01/2019

5/5

Exellent

Jean-Noël G. publié le 24/10/2018 suite à une commande du 28/09/2018

1/5

Aucun goût, trop ferme.

France D. publié le 25/06/2018 suite à une commande du 15/06/2018

4/5

Produit très succulent.

Agnès C. publié le 26/04/2018 suite à une commande du 20/04/2018

5/5

tout le monde aime à la maison

Yannick P. publié le 23/11/2017 suite à une commande du 16/11/2017

4/5

Drux fromages avec une date tres courte

Renaud S. publié le 21/11/2017 suite à une commande du 14/11/2017

3/5

Pas à mon gout

Agnès C. publié le 18/11/2017 suite à une commande du 11/11/2017

5/5

j'en prends régulièrement

Agnès C. publié le 10/10/2017 suite à une commande du 28/09/2017

5/5

un bon élément sur un plateau de fromages

Yannick P. publié le 24/05/2016 suite à une commande du 16/05/2016

5/5

Produit que nous connaissions très bien

Françoise F. publié le 01/05/2016 suite à une commande du 21/04/2016

5/5

je ne connaissais pas mais je suis convaincue

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