
Description
Nos producteurs ont eu l'idée de revisité ce fromage classique qu'est le camembert avec un lait différent, ainsi ce célèbre fromage au lait de vache devient l'Encalat avec son lait de brebis.
Le lait de brebis change le goût mais pas la texture ce qui confère à ce fromage une belle originalité.
Fiche technique
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Provenance
La Cavalerie
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Poids
200g
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Lait
Brebis
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fromage égal à lui-mm R A S