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Encalat (brebis) 240 g

L'Encalat est un fromage de brebis moulé comme un camembert, cependant la comparaison s'arrête là car son lait fleuri et subtil confère à ce fromage une délicatesse qui vous surprendra.

Conseils

Le producteur : Les Bergers du Larzac

Les Bergers du Larzac

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6,60 € TTC

ProvenanceLa Cavalerie
Poids240g
LaitBrebis

Conseils

Une curiosité à découvrir en effet nos producteurs ont eu l'idée de revisité des fromages classique avec des laits différents.

Ainsi le célébre "camembert" qui est au lait de vache devient l'encalat avec son lait de brebis.

Le lait de brebis change le goût mais la texture confère à ce fromage une belle originalité.

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Klara M. publié le 15/06/2020 suite à une commande du 05/06/2020

5/5

Il est bon et sent bien la brebis, mais il faut bien penser à le sortir à l'avance pour qu'il ne soit pas plâtreux

Patrick R. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 14/05/2020

4/5

Une bonne sorte de reblochon de brebis

Leo L. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

Un de nos fromages préférés!

Christian D. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

Réussi à trouver sa place malgré les autres fromages. Belle performance dans sa catégorie

Françoise D. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 28/03/2020

5/5

Répond à mon attente

Emilie V. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020

5/5

Très bon fromage.

Leo L. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 20/03/2020

5/5

Quel bonne surprise! Un camembert" de brebis, très goûteux, crémeux. Je recommande!

Fabien N. publié le 10/03/2020 suite à une commande du 06/03/2020

5/5

Très bien

Monique A. publié le 24/04/2019 suite à une commande du 18/04/2019

4/5

fromage égal à lui-mm R A S

Josette A. publié le 30/01/2019 suite à une commande du 17/01/2019

5/5

Exellent

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